Acampada en coche: lista de alimentos frescos

La acampada en coche es una forma divertida de ver el aire libre; al no llevar el equipaje a la espalda, no hay que minimizar. Es especialmente práctico para padres que quieren viajar y acampar con niños pequeños que no aguantarían una excursión de mochila exigente. La comida es otra ventaja: al no importar el peso, puede llevar una nevera llena de alimentos frescos y olvidarse de la comida deshidratada. Mantenga los alimentos por debajo de 4 °C (0 °C para congelados) para evitar deterioro. El hielo en bloque dura más que el picado y es ideal para congelados.

Frutas

Frutas frescas como manzanas, naranjas, melocotones y uvas son ideales. Se conservan bien en nevera y no se estropean con el calor. Envuelva en film plástico o bolsa para proteger del hielo derretido. Manzanas, naranjas y melocotones aguantan 3-4 días a temperatura ambiente.

Verduras

Verduras ideales: zanahorias, apio, pepinos, calabacines, judías verdes. Elija las que acaban de madurar para evitar que se echen a perder. Se conservan mejor en nevera.

Queso

Los quesos duros pueden llevarse sin nevera ni refrigeración. Los blandos requieren refrigeración. El queso es buena fuente de proteína en ruta y bastante saciante.