Clima & amp ; La comida en Italia

< p> Como un gran país con 20 regiones únicas , Italia tiene mucho que ofrecer a los turistas . Para los amantes del aire libre, hay viñedos , montañas y playas para explorar . Italia es famosa por su cocina, pero los platos regionales clásicos van mucho más allá de pasta y pizza y van desde simples recta de - la - granja de comidas, a comedores experiencias de cinco estrellas . El tiempo es tan variada como la comida , con algunas partes del país, disfrutando de la vida tropical, mientras que otras experimentan un clima de niebla húmeda
regiones septentrionales
< p> Las regiones del norte de Italia incluyen Piamonte. ; Valle d' Aosta ; Lombardía ; Trentino Alto Adige ; Friuli Venecia Julia ; Veneto ; y Liguria . Estas regiones tienden a tener un clima más cálido con algunas lluvias , a veces clasificado como un clima " húmedo subtropical " . Vinos con pasas de uva son populares en el Valle de Aosta , con cada región con sus propias marcas específicas de vino. La cocina muestra indicios de Portugal, con platos que incluyen polenta, arroz y guisantes y bacalao seco . Otros platos populares son de estilo veneciano del hígado , pescado asado y liebre, risotto , ossobuco y trufas.
Medias del hemisferio norte Regiones
< p> Las regiones de Emilia Romagna, Toscana , Las Marcas y Umbría mentir en la parte norte de la península italiana . El clima tiende a ser más leve cerca de las costas de estas regiones , con veranos cálidos y las precipitaciones a veces pesado. Los inviernos son más fríos y foggier interior, con nevadas ocasionales . La carne es una parte popular de la mayoría de los platos, incluyendo filetes, salchichas y embutidos, cerdo asado y anguila. Umbria es conocida por sus trufas negras , y el vino de Chianti, en la Toscana es mundialmente famoso .
Medio-Sur Regiones
< p> Abruzzo , Molise y Lazio son la más meridional regiones en el centro de Italia y incluyen Roma, la capital del país . Esta zona goza de un clima más mediterráneo , con veranos calurosos e inviernos suaves . Algunos platos tienen una influencia judía , y los guisos y platos de pasta son muy populares , como lo son de cordero , patatas y alcachofas. Las comidas tienden a ser abundante e incorporar una cantidad abundante de aceite y grasa de oliva.
Regiones del sur
< p> Las regiones " arranque " de Italia incluyen Puglia , Campania , Basilicata y Calabria. Puglia es la región menos lluviosa en Italia, y en general la zona tiene un clima mediterráneo con veranos secos y calurosos e inviernos suaves. Basilicata tiene un clima más continental y es muy seco . El pescado es muy popular , sobre todo cerca de la costa , y los platos puede incluir almejas, mejillones y pescado. Calabria es conocido por su amplia variedad de platos de berenjenas y verduras en general son muy populares en toda esta zona de Italia .
Regiones insulares
< p> Sardegna o Cerdeña y Sicilia son las dos regiones insulares de Italia. Cerdeña tiene un clima templado, con veranos secos y fuertes vientos en el invierno. Sicilia experimenta una gran cantidad de sol todo el año , con inviernos suaves , con temperaturas más frías del interior. Asado de cerdo , langosta y pez espada son populares en las islas, y Sicilia es especialmente conocido por sus dulces , como las frutas confitadas y mazapán.