Restaurantes en Boston, Massachusetts

La ciudad de Boston es un centro para instalaciones culturales de renombre, algunas de las mejores instituciones educativas del mundo y la historia americana. Las atracciones históricas incluyen Boston Common, la Casa de Paul Revere y el USS Constitution, por nombrar solo algunos. Hay una gran cantidad de museos que incluyen algo para todos, incluyendo el Museo de los Niños de Boston y la Biblioteca Francesa y Centro Cultural. Boston es bien conocida por su diversa escena gastronómica, especialmente sus aclamados establecimientos de mariscos.

Union Oyster House

Union Oyster House abrió sus puertas en 1826 y reclama ser el restaurante más antiguo de América. El edificio es un hito histórico nacional designado y data de más de 250 años. El restaurante sirve almuerzo y cena que incluye entrantes como mejillones cocinados estilo vasco y almejas al vapor en caldo natural. Los guisos y chowders presentan sopa de cebolla gratinada, cazuela de guiso de ostras y chowder de almejas. Los platos de mariscos frescos, como ostras nativas, almejas de Cape Cod y almejas rellenas al horno siempre se sirven en temporada con la salsa de cóctel característica del restaurante. Hay varias opciones fritas, a la parrilla y al horno, como camarones mariposa, filete de salmón fresco y pez espada nativo. Una variedad de platos especiales, cenas de costa, además de opciones de carne y aves como pechuga de pollo estilo cajún y chuleta de cerdo a la plancha también están disponibles. Se ofrece un pequeño menú infantil, además de una amplia selección de postres y cafés internacionales que completan el menú.

Union Oyster House
41 Union St.
Boston, MA 02108-2494
617-227-2750
unionoysterhouse.com

Sel de la Terre

El restaurante Sel de la Terre está ubicado en la comunidad de Back Bay y es el más nuevo de sus tres ubicaciones en Boston. Un establecimiento contemporáneo, Sel de la Terre prepara cocina francesa provenzal con un toque rústico. El restaurante ofrece un menú de almuerzo y cena que incluye especialidades como parfait de foie gras y pastrami de foie gras, y entrantes como puré de berenjena y queso de cabra con nueces. Los platos de primer plato incluyen pan plano a la parrilla, pollo ahumado, manzanas, cebollas caramelizadas y brie o endibia, radicchio, minneolas, almendras confitadas y frutas secas con vinagreta de trufa. Las opciones de plato principal presentan platos como ternera paillard salteada, salchicha andouille, risotto de limón Meyer y avellanas, y salmón escocés, gratin de remolacha, pera escalfada y vinagreta de miel. Los acompañamientos incluyen patatas asadas y fritas de garbanzos. Una lista diversa de postres ofrece creaciones únicas como tarta de merengue de fruta de la pasión y cítricos con naranja sanguinea brulée y coulis de fruta de la pasión. Un menú infantil menos ambicioso también está disponible, así como una variedad de platos más ligeros del bar del restaurante.

Sel de la Terre
774 Boylston St.
Boston, MA 02199
617-266-8800
seldelaterre.com

Legal Sea Foods

Este restaurante Legal Sea Foods, ubicado en la sección Long Wharf de Boston, ofrece una experiencia gastronómica chic y elegante. Un menú de almuerzo y cena, más un menú sin gluten, presentan una variedad de especialidades de mariscos como atún a la parrilla de leña, Mahi Mahi o trucha arcoíris. Las opciones clásicas de cena incluyen pescado y patatas fritas, camarones y ajo y bacalao horneado Anna's Boston. Una gran selección de platos de acompañamiento y una lista modesta de chowders, sopas y ensaladas se ofrecen. Los platos característicos son el surf and turf, que incluye un filete de 8 oz con mantequilla bearnesa, elección de dos acompañamientos, más elección de tres camarones rellenos dobles horneados, camarones a la parrilla y vieiras o langosta al vapor. Otras opciones de cena incluyen el plato de pescador frito, un filete mignon y la caja vegetariana ligera con verduras de sabor asiático, salsa de coco tailandesa, anacardos, tofu y arroz integral con camarones o vieiras. Platos especiales de langosta y otros mariscos, como pez espada con mermelada de cebolla roja y patas de cangrejo de nieve jumbo al vapor completan este menú inspirado. Un menú de postres y menú infantil también están disponibles, así como opciones para llevar.

Legal Sea Foods
255 State St.
Boston, MA 02109
617-742-5300
legalseafoods.com