Restaurantes brasileños de churrasco en Austin, Texas

En los últimos años, la popularidad de las churrasquerías brasileñas ha crecido, con estos emporios de carne a la parrilla abriendo en casi todas las grandes ciudades. Cada restaurante tiene su propia visión de la experiencia gastronómica, aunque la mayoría ofrecen infinitas carnes a la parrilla y elaboradas barras de ensaladas. Los argentinos llaman a estos restaurantes parrillas, los brasileños churrascarias, en Austin, Texas, simplemente churrasquerías brasileñas. Para la mejor oferta de carnes desfilando, asegúrate de cenar en una de estas churrasquerías brasileñas disponibles en Austin.

Estancia Churrascaria

Estância Churrascaria es una churrasquería brasileña que presume de robustos sabores del sur de Brasil. El restaurante ofrece a los invitados una barra de ensaladas completa con variadas verduras y más de 20 toppings frescos. Una vez sentados, chefs profesionales cortan selecciones de carnes que se sirven directamente de las espadas al plato del comensal. La churrasquería ofrece más de 14 cortes de carnes, incluyendo pollo, cerdo, ternera, cordero y salchicha. Todas las proteínas servidas van acompañadas de platos tradicionales brasileños como plátanos fritos, puré de patatas con ajo, arroz y frijoles. Estância Churrascaria abre diariamente para almuerzo y cena.

Estancia Churrascaria
4894 Highway 290 W.
Austin, TX 78735
512-892-1225
estanciachurrascaria.com

Fogo de Chao

Bienvenido a Fogo de Chão, una auténtica churrasquería brasileña que sirve servicio continuo en mesa de 15 cortes de carnes. Al llegar notarás el asador de llama abierta presumiendo de cordero, pollo y costillas masivas. La barra de ensaladas de 9 metros ofrece selecciones frescas de verduras y quesos. También puedes elegir entre varios acompañamientos como pan de queso caliente, polenta y plátanos fritos. Aunque la tentación de comer en exceso puede ser grande, puede que quieras dejar espacio para el postre con una lista de dulces estrella. El restaurante también cuenta con una carta de vinos premiada para complementar tu comida. Fogo de Chão ofrece un precio fijo de 27 $ para el almuerzo y 46 $ para la cena, a marzo de 2010.

Fogo de Chao
309 E. 3rd St.
Austin, TX 78701
512-472-0220
fogodechao.com

Sampaio's Restaurant & Bar

Sampaio's Brazilian es un restaurante casual de lujo que ofrece auténticos sabores brasileños en un ambiente contemporáneo. El comedor está decorado en tonos tierra cálidos con columnas de mosaico azul y acentos de techo de colores brillantes. Puedes disfrutar tu experiencia gastronómica dentro o en la terraza exterior. Comienza con entrantes favoritos como pasteles de yuca fritos o croquetas de salmón con relish de mango. Luego pasa a las comidas más populares del restaurante como churrasco de ternera o pollo a la parrilla en brochetas. Sampaio's abre diariamente de 11 a.m. a 10 p.m., y permanece abierto una hora extra los viernes y sábados.

Sampaio's Restaurant & Bar
4800 Burnet Road
Austin, TX 78756
512-469-9988
sampaiosrestaurant.com