Herramientas de Cocina para Fogatas

Las herramientas de cocina son uno de los elementos más importantes de su equipo de camping. Tener las herramientas adecuadas significa que no acabará pasando hambre por falta de buena comida. El tipo de herramientas que necesita depende de su estilo de camping y del tipo de cocina que planee hacer. Si es camping casual alojándose en una cabaña, podría usar una variedad de equipos de cocina de campamento. Pero si está solo con su mochila en la naturaleza, tendrá que limitar sus herramientas. Hay algunas herramientas comunes para cocinar en fogata que puede usar durante el camping.

Trípodes y Espetones (Tripods and Spits)

• Los trípodes y espetones son soportes que le permiten colgar todo tipo de utensilios y herramientas de cocina sobre fogatas. Son herramientas clásicas de cocina en fogata que le permiten cocinar una variedad de alimentos. Puede colgar recipientes con asas de bucle para cocinar sopas y guisos, u ollas para su té. Puede asar pierna de cordero o aves atadas colgándolas de una cuerda desde estos soportes, sobre el fuego. Cuelgue una parrilla para alimentos que necesiten asarse a la parrilla.

Ollas y Sarténes

• Si busca hervir agua, hacer sopas y tés, o cocinar huevos y tortitas, entonces ollas y sartenes deben ir con usted. Hay muchos modelos y marcas de ollas y sartenes para fogata disponibles. En el caso de sartenes, elija una con mango largo, para poder sostenerla sobre el fuego a distancia sin quemarse las manos. Use ollas y sartenes de hierro fundido, ya que soportan altas temperaturas y distribuyen y retienen el calor eficientemente. Ollas de hierro fundido con asas de bucle y patas pueden colocarse directamente sobre la fogata o colgarse por las asas desde un trípode. Si cree que los modelos de hierro fundido son pesados de llevar, pruebe modelos ligeros.

Rostizador (Rotisserie)

• Un rostizador le permite asar grandes trozos de carne como piernas de cordero, aves, cerdo y ternera sobre una fogata. Hay modelos portátiles y plegables de rostizador, lo que facilita transportar el equipo. Algunos modelos también vienen con motor a pilas, que gira la carne automáticamente durante el asado.

Pinchos (Skewers)

• Los pinchos con mangos largos son útiles para cocinar trozos de carne o capturas del campamento de forma segura sin quemarse las manos. Los pinchos también son fáciles de usar: solo clave el trozo de comida en la punta del pincho y manténgalo sobre el fuego para cocinar. Puede cocinar salchichas y perritos calientes para los niños fácilmente así. Modelos compactos y plegables de pinchos facilitan el transporte y pueden ser ideales para equipo de camping.