Lista de utensilios de cocina para acampar

Para muchos entusiastas del aire libre, cocinar al aire libre es lo mejor del camping. Opciones según duración, ubicación, proximidad a combustible, equipaje y tipo de comida. Siempre usa prácticas seguras de almacenamiento y preparación con alimentos perecederos.

Fuente de calor

Estufas de camping: populares. Gas requieren bombona; mejor para viajes cortos (bombonas voluminosas y difíciles en zonas remotas).

En bosques/parques nacionales puede haber parrillas públicas. Suelen estar sucias: lleva cepillo o papel aluminio para forrar. Necesitas carbón, líquido encendedor y mechero/cerillas. Otra opción: parrilla portátil propia.

Campistas rústicos prefieren fuego abierto. Según equipaje: pinchos, asador, parrilla sobre fuego, horno holandés o paquetes de aluminio sobre brasas.

Utensilios de cocina

Básicos: sartén (carnes, huevos, verduras), olla (guisos, avena), cafetera/tetera, cesta para pescado, planchas para parrilla. Utensilios: pinzas, cucharón, espátula, pinchos, tenedor para carne.

Vajilla

Ligera: aluminio o plástico. Para viajes cortos con contenedores: desechables. Si falta espacio: vasos y cuencos plegables. Elige según menú: sin guisos/sopas/avena → sin cuencos/cucharas.

Alimentos básicos

Planifica menú según método de cocción. Con carne, lácteos, huevos: nevera buena y mucho hielo/gel refrigerante. La mayonesa (ensaladilla) se echa rápido. Compra perecederos cerca del destino si posible.

No perecederos: galletas, jerky, conservas. Condimentos: sal, pimienta, mezclas todo uso. Bebidas: café, té, polvos saborizados.

Otros esenciales

Cerillas/mechero impermeables, papel aluminio, bolsas basura, agua embotellada o pastillas potabilizadoras.

Si cocinas de noche: fuente de luz (linterna colgante) y pilas extra.

Cuelga bolsas con comida/basura en árbol varios metros lejos del campamento para evitar osos, mapaches y otros animales.