Cómo preparar alimentos con antelación para acampar

Cuando estás de acampada, lo último que quieres es pasar incontables horas esclavizado sobre un fuego abierto o intentando lavar platos en un fregadero improvisado. Es importante planificar el menú de acampada con antelación y tener todo organizado el día antes del viaje para ahorrar tiempo y molestias. Congelar la mayor cantidad posible de alimentos es ideal, ya que se mantienen frescos por más tiempo y ayudan a mantener fríos otros alimentos.

Cosas que necesitará

• Carne
• Bolsas de plástico para almacenar alimentos
• Ensalada de patatas
• Ensalada de pasta
• Ensalada de atún
• Ensalada de pollo
• Pan de pita
• Pan de molde
• Chili
• Estofados
• Sopas
• Pimientos
• Cebollas
• Zanahorias
• Frutas
• Barritas de granola
• Brownies
• Galletas
• Alimentos enlatados
• Neveras portátiles
• Botellas de refresco de 2 litros vacías
• Preparado en polvo para bebidas

Instrucciones

1. Coloque la carne en bolsas separadas de plástico para alimentos con adobo y guárdelas en el congelador unos días antes del viaje. La carne será más sabrosa ya que se adobará mientras se descongela.

2. Prepare abundante comida fría fácil de comer. Las ensaladas de patata y pasta son guarniciones perfectas para acampar ya que no necesitan calentarse. La ensalada de atún y pollo son fáciles de preparar. Haga estas ensaladas el día antes del viaje para dar tiempo a que los diferentes sabores se mezclen.

3. Empaque pan de pita junto con su pan de molde favorito. Reserve el pan de pita para el final del viaje, ya que se mantiene fresco más tiempo que el pan de molde normal.

4. Cocine algunos platos únicos el día antes del viaje. Separe las comidas en porciones individuales y póngalas en bolsas de plástico para alimentos una vez que se enfríen. El chili, los estofados y las sopas se congelan bien. Al ponerlos en bolsas individuales, da a todos la opción de elegir lo que quieren comer, y no todos tienen que comer lo mismo al mismo tiempo.

5. Pique verduras como pimientos, cebollas y zanahorias, y guárdelas en bolsas de plástico separadas. Estarán listas para usar sin tener que ensuciar cuchillos ni tablas de cortar.

6. Empaque sus aperitivos favoritos. Los aperitivos saludables como frutas y barritas de granola le darán energía. Sin embargo, no olvide sus aperitivos favoritos. Hornee brownies y galletas para llevar en el viaje y guárdelos en recipientes de plástico.

7. Lleve abundante comida enlatada, como espaguetis, sopa, hash de carne enlatada y verduras. Como estos alimentos no necesitan enfriarse, ahorrará espacio valioso en la nevera. También son buenos para una comida rápida, ya que generalmente no necesitan calentarse, aunque pueden saber mejor calientes.