Cómo cocinar en un fuego con una sartén de cerámica Berndes

Berndes hace varias variedades de sartenes antiadherentes , incluidas las versiones hechas de núcleos de aluminio , acero inoxidable y cerámica de terracota . Cocinar con una olla de cerámica sobre un fuego es diferente de cocinar con cerámica sobre una estufa regular con una distribución uniforme del calor. Con la cerámica, se debe tener cuidado para calentar los sartenes de forma lenta y uniforme , o de lo contrario se puede romper durante la cocción. Cosas que necesitará
Grandes rocas
Pala
Madera
polvo jabón Página 3 - a 4 pulgadas de alta reja
Esponja
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Matemáticas 1

Construir un círculo de piedras alrededor de 2 1/2 pies de ancho . Excavar cualquier hierba desde el interior del círculo usando una pala. Coloque un poco de madera en el interior y construir un gran incendio . Deje que el fuego para quemar hasta que tenga una apuesta caliente de brasas .
2

Recubra el exterior y el fondo de la sartén con una mezcla de pasta de agua y jabón en polvo. Esto evitará que el humo se pegue a los lados de la olla .
3

Coloque la parrilla sobre el fuego. Coloque la sartén junto al fuego. Gire la sartén cada cinco a 10 minutos hasta que esté caliente. Una vez caliente, muévalo a la estufa.
4

Cocine la comida dentro de la sartén como si regularmente haría. Sumar o restar los carbones del fuego para cambiar el calor bajo la rejilla. Retire la sartén del fuego cuando haya terminado. Coloque la sartén cerca de la estufa para permitir que se enfríe lentamente.
5

Lave el hollín de la sartén con agua caliente y una esponja suave . Puede utilizar la misma esponja para limpiar el interior de la sartén.