Restaurantes en Pearl St en Boulder , Colorado

La calle principal en Boulder, Colorado, Pearl Street tiene una rica historia que data del siglo 19, cuando Boulder era un pueblo de alimentación para los mineros de oro de prospección en las montañas de los alrededores . La primera calle en la ciudad a pavimentar , Pearl Street también recibió el primer semáforo de Boulder, en la intersección con Broadway . Pearl Street de hoy es el hogar de edificios renovados , denominaciones históricas y una zona cultural y comercial próspera, incluidos los comercios y restaurantes. México La Cocina

Un bistro comunidad , la cocina cuenta con un menú que cambia cada temporada para reflejar ingredientes frescos y la simple preparación de alimentos rústico clásico. Muchas selecciones se preparan en horno de leña del restaurante. Una extensa lista de cerveza y vino complementa el menú del almuerzo , almuerzo y cena. La cocina es un restaurante ecológico , apoyar a los agricultores y proveedores que se centran en los productos artesanales y sostenibles con el medio ambiente local y nacional. Especialidades para la cena incluyen al horno solomillo de cordero de Colorado , de anzuelo blanquillo de oro y zamburiñas Maine braseado .
Frasca

El menú y la presentación en Frasca Food and Wine son inspirados por la región de Friuli-Venezia Giulia en el noreste de Italia , una zona sub - alpino a los pies de los Alpes y limita con Austria , Eslovenia y el mar Adriático . La región se caracteriza por una mezcla de culturas de una rica herencia de la comida y el vino. Sus señas de identidad son los ingredientes frescos , combinaciones creativas de hierbas , especias y frutas y porciones equilibradas de carne, pescado y queso. Especialidades para la cena incluyen el bajo rayado , el esturión salvaje y Grimaud pato
Mountain Sun Pub & . ; Brewery &

The Sun Mountain ha prosperado como un barrio pub basado en la comunidad desde su creación en 1993. El menú ofrece comida exclusiva de pub y cervezas finamente elaborados . La decoración no incluye ninguna televisores porque los propietarios quieren animar a los clientes a participar en la conversación o juegos como Scrabble , ya que comer y beber. Las especialidades son los burritos, una quesadilla de pollo ennegrecida , un tempeh Reuben , un sándwich de bagre ennegrecida en una baguette y un sándwich hummus y verduras .
Centro Latin Kitchen

Nombrado uno de los cinco mejores restaurantes en Boulder por Westword , Centro Latin Kitchen & Refresco Palace dispone de un comedor rústico , un patio amplio y un bar interior /exterior que ofrece cócteles hechos a mano y una amplia selección de rones , tequilas y cervezas artesanales . El menú , inspirado en la comida de la calle de Centro y Sur América, se basa en sabores atrevidos e ingredientes frescos como el camarón , carne de cerdo , carne de res , maíz, chiles , ajo y pescado. Platos destacados incluyen cabra pasteles de queso Masa y enchiladas de pollo muslo .