Restaurantes en la zona de Charleston con cangrejo de caparazón blando

Cuando está en temporada, el cangrejo de caparazón blando o cangrejo azul aparece en los menús de los restaurantes de Charleston, Carolina del Sur. Explora todas las atracciones históricas y naturales alrededor de la ciudad, luego siéntate a disfrutar de una suculenta comida de mariscos frescos y vinos locales. Capitanes locales suministran cangrejos de caparazón blando diariamente a los restaurantes, garantizando un suministro constante.

Charleston Crab House

Charleston Crab House sirve cangrejos de caparazón blando estilo low-country hervidos y convertidos en deliciosas tortitas de cangrejo. Su lema, "Everything is Crab-a-licious", denota la importancia y popularidad de sus platos basados en cangrejo. El salón "Tag and Release" ofrece bebidas y "Happy Hour" diario. Disfruta de vistas de barcos pasando y puestas de sol mientras almuerzas o cenas. Platos: tortitas de cangrejo blando, gambas al vapor, patas de cangrejo de nieve, racimos de cangrejo al vapor, vieiras salteadas, mero, dip de cangrejo y sopa "She" crab. Menú infantil: camarones rebozados, deditos de pescado, pizza y hamburguesas. Dato curioso: este restaurante apareció en el programa de A&E "Flip This House" y recibió una remodelación moderna.

Charleston Crab House
41 S. Market St.
Charleston, SC 29401
843-853-2900
charlestoncrabhouse.com

Hominy Grill

Hominy Grill utiliza cangrejo de caparazón blando, mariscos y productos de pescadores y agricultores locales en todos sus platos. Ganó el premio "Best Chef Southeast" en 2008. Ubicado en un edificio histórico de los años 1800, los comensales dan un paso atrás en el tiempo. El techo, adornado con hojalata prensada y un gran mural pintado a mano, recibe a los invitados. Platos: sopa "She" crab, okra y beignets de gambas, sándwiches de tomate verde frito, gambas con grits, bagre marinado en okra y salsa de cacahuete, creole de gambas y tortitas de cangrejo blando. Sirve desayuno, almuerzo y cena a diario, con brunch los domingos.

Hominy Grill
207 Rutledge Ave.
Charleston, SC 29403
843-937-0930
hominygrill.com

Glass Onion

Los objetivos de Glass Onion de utilizar ingredientes locales, comidas con sabores naturales y vinos "verdes" son evidentes en el menú. Los mariscos capturados en redes y jaulas de pescadores locales se asan, saltean o grilan. La carta de vinos solo incluye selecciones sostenibles u orgánicas. Cervezas artesanales de microcervecerías regionales también aparecen en la bebida. Almuerzo y cena a diario, brunch los sábados. Se puede pedir "Tasting Menu" en cena. Jazz en vivo los miércoles por la noche y durante el brunch del sábado. Guitarra clásica los sábados por la noche. Platos: gumbo de okra, tortitas de gambas, codorniz, bagre frito, tortitas de cangrejo blando e hígado frito.

Glass Onion
1219 Savannah Highway
Charleston, SC 29407
843-225-1717
ilovetheglassonion.com