Árboles Frutales Nativos de América

Los árboles frutales brindan sombra, alimento y belleza estética en floración o fructificación. América alberga varios árboles frutales nativos con estos beneficios. La mayoría de sus frutos son dulces, ideales para comer crudos o en postres sencillos.

Pawpaw (Asimina triloba)

El pawpaw es nativo de EE. UU. y crece como árbol pequeño (hasta 9 m). Da el mayor fruto nativo americano, de hasta 30 cm. Su aroma recuerda al plátano y su piel es verdiamarilla. Se usa en natillas, pasteles y el aceite de sus hojas sirve como repelente orgánico de insectos. Tolera frío y prospera en bosques desde el norte de Florida al Medio Oeste y al norte hasta Nebraska. Rico en vitamina C, manganeso, magnesio, zinc, calcio, potasio, cobre y hierro.

Mamey Sapote (Pouteria sapota)

Árbol tropical americano con gran semilla marrón brillante. Fruto de hasta 20 cm, pulpa rojo-anaranjada para mermeladas, helados, bebidas o sorbetes. Árbol grande (18-42 m). Requiere pleno sol. En Ecuador, los nativos consumen el fruto y usan las semillas para collares.

Caqui Americano (Diospyros virginiana)

Originario del este de EE. UU. Muy dulce cuando madura; consumido por nativos, pavos, mirlos, ciervos, mapaches, zorros y ardillas. Sirve para pudín, brandy, conservas, cerveza y dulce deshidratado. Maduro se ablanda y arruga; color naranja oscuro. Sus flores fragantes atraen abejas.

Manzana Estrella (Chrysophyllum cainito)

Nativa de América tropical, buen árbol de sombra. Fruto maduro: piel oscura violácea; interior rosa; al cortarse transversalmente, las semillas forman una estrella. Muy dulce, se come crudo, en conservas, postres o ensaladas. Árbol de 7,5-24 m, hojas largas y brillantes.