Frutas y árboles tropicales de la selva ecuatoriana

La selva ecuatoriana no solo alberga deliciosas frutas tropicales, sino también exuberantes árboles. Aunque hay que viajar para disfrutar el paisaje arbóreo, muchas frutas llegan a supermercados locales gracias al transporte.

Plátanos

Una de las frutas tropicales más populares y abundantes. No solo el plátano común, también plátanos dedo: mitad de tamaño, más dulces y sabrosos. Crecen en hermoso platanero.

Açaí y maracuyá

También en selva ecuatoriana. Además de deliciosos, son saludables. Ambos nombrados «superfrutas», con muchos beneficios y antioxidantes. Açaí crece en grandes racimos cerca de copa de palmera açaí; maracuyá se extiende en lianas. Bayas açaí: ~2,5 cm, negro-púrpura,似葡萄. Maracuyá maduro: púrpura. Al abrir: pulpa blanca con muchas semillas comestibles, para comer directo, cocinar o jugo.

Pitahaya y guanábana

Pitahaya crece en planta similar a cactus. Piel exterior amarilla rugosa; interior pulpa grisácea transparente con diminutas semillas negras. Sabor comparable a kiwi; cualidades laxantes naturales. Guanábana: sabor dulce y suave, como fresa fresca. Pueden crecer grande (tamaño balón fútbol). Verdes, piel rugosa. Interior blanco con pulpa y muchas semillas (tamaño cereza). Muy jugosa; ecuatorianos la usan para jugos.

Variedad de árboles

Árboles en selva ecuatoriana: capirona, ceiba, higuera, gomero. Capirona: corteza exterior rugosa que se pela revelando tronco liso. Ceiba: hasta 45 m (150 pies). Ramas largas solo en copa, luego tronco largo y desnudo hasta raíces. Higuera: corteza lisa con hongo; copa frondosa con hojas que florecen y fructifican. Gomero: antes usado para chicle. Savia espesa que se vuelve gomosa al amasar. Pueden alcanzar 73 m (240 pies), aunque aspecto delgado y ramitas finas.