Restaurantes en la costa de Connecticut

La costa de Connecticut recorre el extremo sur del estado, bordeando el Atlántico y el Long Island Sound. Visitantes viajan a las ciudades mayores por negocios o placer. La pintoresca costa y multitud de atracciones culturales son grandes atractivos. Los viajeros hambrientos tendrán muchas opciones en restaurantes a lo largo de la costa, muchos con amplia gama de cocinas.

Aspen

Aspen Restaurant and Bar abrió en noviembre 2007. Comedor principal de 87 plazas, interior inspirado en elementos naturales: mucha madera, luz natural, barra completa con encimera de granito. Abajo, Amber Lounge de 47 plazas con barra de caoba y gran chimenea de piedra orgánica. Comida: americana contemporánea con toques globales. Platos pequeños: flan de queso de cabra, panes planos a la parrilla, atún aleta amarilla, gnocchi de patata trufa, trío de ostras. Compartibles seguidos de principales: lubina, solomillo de 340 g, pechuga de pato Pekín, atún con costra asiática, boloñesa de bogavante. Postres: bomba de mousse de chocolate, budín de pan caliente. Generosa selección de vinos y bebidas de temporada.

Aspen
2 Main Street
Old Saybrook, CT 06475-1510
Tel: 860-395-5888
aspenct.com

Eclisse

Eclisse está en el corazón de Downtown Stamford, en la costa suroeste de Connecticut. Ofrece porciones familiares e individuales de cocina norteña italiana. Interior rústico denota tonos italianos casuales y crea ambiente cómodo con luz suave, bastante abierto para grupos grandes. Salón de banquetes adicional reservable para hasta 180 personas, con menú de tres platos compuesto para la ocasión. Antipasti: calabacín frito, wrap de pato asado, salchicha italiana a la parrilla, almejas oreganata, caprese de mozzarella. Pizzas: margherita tradicional a mediterránea compleja (tomate, espinaca, albahaca, aceitunas negras, pimientos banana, alcaparras, feta). Principales: penne vodka, gnocchi, milanesa de ternera, falda de ternera, lubina chilena.

Eclisse
700 Canal Street
Stamford, CT 06902-5921
Tel: 203-325-3773
eclissestamford.com

The Stone House

The Stone House reabrió en abril 2000 y se ha convertido en restaurante popular para viajeros costeros. Este fine dining está dirigido por James P. Quinlivan, ex chef ejecutivo en restaurantes de NYC Doral Time and Again y West 63rd Street Steakhouse. Ofrece marisco y carnes. Aperitivos: martini de bogavante con pepino, atún rojo sellado, crab cakes, ostras horneadas, calamar frito crujiente. Principales: vieiras de buceador selladas, pez espada con polvo de almendra, lomo de cerdo envuelto en bacon, medallones de ternera sellados, lenguado relleno de cangrejo, chillo rojo asado. Carta de vinos completa y variedad de ofertas de bebidas en barra completa para maridar.

The Stone House
506 Whitfield Street
Guilford, CT 06437
Tel: 203-458-3700
stonehouserestaurant.com