Restaurantes veganos en San Luis, Misuri

San Luis está ubicada en Misuri, junto a la frontera con Illinois. La ciudad tiene una población estimada de 354.361 habitantes, y el área metropolitana de San Luis (la zona urbana más grande de Misuri) tiene una población estimada de 2.879.934. La ciudad tiene una gran variedad de culturas y subculturas, incluyendo vegetarianos y veganos. Los restaurantes veganos no son difíciles de encontrar, e incluso los restaurantes que no se etiquetan como "veganos" tienden a tener algunos platos aptos para veganos en el menú.

Black Bear Bakery

Black Bear Bakery se enorgullece de su apoyo vecinal, sostenibilidad ambiental e ingredientes locales, orgánicos y de calidad. Además de la panadería, Black Bear también opera un café durante la semana, con brunch vegetariano los sábados y un menú vegano los domingos. El menú del café de lunes a viernes también es muy apto para veganos, con la mayoría de opciones disponibles sin huevos ni lácteos. Black Bear Bakery fue fundada en 1998 y ha sido una cooperativa de trabajadores desde entonces.

Black Bear Bakery
2639 Cherokee St
Saint Louis, MO 63118
314-771-2236
blackbearbakery.org

Urban Eats Cafe & Bakery

Urban Eats Cafe & Bakery está cerca del vibrante barrio de Dutchtown en San Luis. En 2009, quedó entre los tres primeros en la encuesta de lectores del Riverfront Times como restaurante nuevo favorito, almuerzo de negocios favorito y wrap favorito. Urban Eats está dedicado a la revitalización urbana, vida saludable y comunidad. Ofrecen servicio en el local, para llevar y catering. Urban Eats no es un restaurante específicamente vegano, pero tiene muchas opciones vegetarianas y veganas en su menú a un precio razonable.

Urban Eats Cafe & Bakery
3301 Meramec St
St Louis, MO 63118
(314) 558-7580
urbaneatscafe.com

Terrene

Terrene ofrece un menú estacional, hecho con ingredientes obtenidos de agricultores locales y regionales; conocen a muchos de los agricultores de primera mano. Su filosofía empresarial gira en torno a tomar decisiones sostenibles y seguir prácticas ecológicas. Entre otras cosas, reciclan y compostan, y proporcionan su aceite de freír usado a coches de biodiésel. Terrene fue fundada en 2005 y no se clasifica específicamente como restaurante vegano o vegetariano; hay carne en el menú. Sin embargo, hay muchas opciones vegetarianas y veganas disponibles, y Terrene parece ser una opción popular para veganos de San Luis que buscan alta cocina.

Terrene
33 N Sarah
Saint Louis, MO 63108
314-535-5100
terrene-stlouis.com