Restaurantes alemanes en Misuri

Más de 42 millones de estadounidenses (15% de la población) se identifican como germano-americanos. Muchos inmigrantes alemanes se establecieron en el medio oeste, incluido Misuri, desde 1840 hasta la I Guerra Mundial, con mayor oleada en los 1880. Como resultado, el estado mantiene una fuerte cultura alemana, con auténticos restaurantes alemanes repartidos por todo el territorio.

Feasting Fox Restaurant & Pub

Ubicado en una cabaña bávara de estilo antiguo construida en 1914, el Feasting Fox de St. Louis ofrece múltiples espacios: comedor principal, zona de bar, salón de banquetes arriba y jardín de cerveza exterior. El interior tiene chimeneas, puertas arqueadas, muebles de madera dura y arañas. Sirve almuerzos y cenas con platos alemanes: cerdo agridulce de la Selva Negra, sopa de frijoles negros alemana, schnitzel de pollo y ternera. Proyecta películas semanales en primavera y verano.

Feasting Fox Restaurant & Pub
4200 S. Grand Blvd.
St. Louis, MO 63111
Tel: 314-352-3500
feastingfox.com

The Rheinland Restaurant

En Independence, a 21 km (13 millas) al este de Kansas City, The Rheinland ofrece auténtica cocina alemana. El interior recuerda una gran cervecería alemana, con dos comedores separados. Los comensales pueden elegir el comedor formal o la sala trasera con mesas largas de madera. Entrantes: varios schnitzels, bratwurst, chuletas de cerdo ahumadas y roastbraten (ternera a la parrilla con cebolla y mantequilla). Organiza eventos especiales anuales, incluido Oktoberfest.

The Rheinland Restaurant
208 North Main St.
Independence, MO 64050
Tel: 816-461-5383
rheinlandrestaurant.com

Vintage Restaurant

Hermann, Misuri, a 130 km (80 millas) al oeste de St. Louis, es un pueblo con rico patrimonio alemán visible en su arquitectura e historia. En Hermann está la bodega Stone Hill Winery, que incluye el Vintage Restaurant. Situado en una casa de carruajes y granero de ladrillo restaurados, ofrece una experiencia gastronómica de alto nivel. El menú incluye Schweinshaxe (codillo de cerdo bañado en cerveza) y tabla de muestra alemana con schnitzel y salchicha. Acompañamientos: col roja estofada y ensalada de patatas alemana. Los comensales pueden maridar con vino de la casa.

Hermann celebra un Oktoberfest de un mes (cuatro fines de semana seguidos cada octubre), momento ideal para visitar Stone Hill para catas y cocina alemana fina.

Vintage Restaurant
1110 Stone Hill Highway
Hermann, MO 65041
Tel: 573-486-3479
stonehillwinery.com