Cómo pedir tapas

Las tapas españolas son famosas como opción culinaria original y única. Sin embargo, pedir pequeñas porciones de varios platos crea dificultades que no existen en menús tradicionales. Por eso, conviene seguir varios pasos antes de ordenar.

Instrucciones

1. Piensa en equipo

   Como las tapas son una serie de platos pequeños, suelen compartirse al centro de la mesa. Lo ideal es decidir juntos qué pedir. Que todos aporten ideas y que nadie imponga su criterio.

2. Varied

   Una ventaja del compartir es probar de todo. Pide platos que cubran marisco, ensaladas, verduras frescas y carnes bien cocinadas. Dale a tu paladar una gama amplia de sabores.

3. Aprovecha lo mejor de la cocina española

   La cocina española, especialmente las tapas, destaca por usar ingredientes fresquísimos. Esto brilla en especialidades de marisco y en el jamón ibérico, todo un manjar.

4. Sé aventurero

   Arriésgate. Pide algo que nunca hayas probado: pulpo, calamares, solo para saber a qué saben. Si estás en España, pide aunque no sepas qué es. Una cena de tapas puede ser más que una comida: una aventura.

5. Dosifica los platos

   Pide los platos poco a poco; no quieres que todo llegue a la vez. Empieza pidiendo menos de lo que comerás finalmente. Las tapas no tienen prisa. Tras probar los primeros, decide qué más quieres. Así sabrás mejor qué te gusta y con qué continuar.

6. Disfruta

   Siéntate con amigos un par de horas. Pide un par de jarras de sangría o un par de botellas de buen tinto español. Una cena de tapas es un evento: disfrútalo. Valora la comida, la bebida y, sobre todo, la compañía.