5 Restaurantes de cinco estrellas en Filadelfia

El informal y desordenado cheesesteak puede ser una opción gastronómica popular en Filadelfia, pero la ciudad también alberga unos pocos restaurantes de clase mundial de cinco estrellas. Estos restaurantes ofrecen un menú exquisito, excelentes selecciones de vino y algunos de los mejores chefs del país. Cuando estés en Filadelfia, haz una reserva en uno de estos restaurantes mejor valorados.

Restaurante Fountain

Ubicado dentro del Hotel Four Seasons en Logan Square, el Restaurante Fountain ha recibido elogios de críticos gastronómicos y revistas de comida como "Bon Appetit". "Forbes Travel Guide" otorgó al restaurante Fountain cinco estrellas en 2010.

El restaurante sirve un menú estadounidense influenciado por la cocina francesa. El Fountain sirve desayuno, almuerzo y cena y también cuenta con un menú de degustación. El comedor es cálido y acogedor, con velas en cada mesa, arañas y elaborados arreglos florales. Las grandes ventanales del restaurante Fountain ofrecen a los comensales vistas del Swann Memorial Fountain.

The Fountain Restaurant
1 Logan Square
Philadelphia, PA 19103
(215) 963-1500
fourseasons.com/philadelphia

Le Bec-Fin

El restaurante francés Le Bec-Fin ha sido una institución en Filadelfia desde 1970. El restaurante ha reclamado repetidos honores principales, incluyendo el premio AAA 5 Diamond y 5 estrellas de Mobil. El interior del restaurante recibió una actualización en 2002, cuando fue renovado para parecerse a un salón de comedor parisino del siglo XIX.

Aunque el restaurante originalmente solo ofrecía un menú de precio fijo de varios platos, introdujo un menú a la carta en 2009. Los comensales también tienen la opción de elegir la Grande Degustation, una comida de ocho platos hecha a pedido. El carrito de postres de Le Bec-Fin tiene muchas opciones para los amantes de pasteles y repostería. El pastel característico del restaurante es el Gâteau Le Bec-Fin, un genovés empapado en ron con mousse de chocolate.

Bar Lyonnais, ubicado en la primera planta del restaurante, ofrece un entorno perfecto para aquellos que buscan una comida más informal pero aún refinada, o para quienes buscan tomar una buena copa de vino o champán.

Le Bec-Fin
1523 Walnut Street
Philadelphia, PA 19102
(215) 567-1000
lebecfin.com

Morimoto

El restaurador Stephen Starr abrió Morimoto, nombrado en honor al Iron Chef Masaharu Morimoto, quien es el chef principal, en 2002. Morimoto ha estado atrayendo comensales con su omakase (menús de degustación de varios platos) desde entonces. La atmósfera en Morimoto es novedosa, con cabinas iluminadas de múltiples colores, paredes de bambú onduladas y una estética de era espacial.

El Chef Morimoto ofrece giros interesantes a la experiencia gastronómica, como yosedofu, un aperitivo de tofu hecho en tu mesa. El resto del menú incluye interpretaciones únicas de la cocina japonesa, así como una impresionante selección de sushi y sashimi.

Morimoto
723 Chestnut Street
Philadelphia, PA 19106
(215) 413-9070
morimotorestaurant.com