Agua potable en Brasil

Brasil es un país vasto y rico. Las zonas urbanas de São Paulo, Río y otras grandes ciudades tienen extrema riqueza y pobreza, pero generalmente el agua es segura. Los restaurantes brasileños se enorgullecen de su cocina y mantienen sus cocinas limpias. Aunque la mayoría de turistas deberían ceñirse al agua embotellada, con gas, refrescos o cerveza, la mayoría de locales beben del grifo.

Compra en la calle

• Brasil es un país caluroso y húmedo. La hidratación y protección solar deben planificarse para evitar pasar las vacaciones en un hospital. La mayoría del agua comprada en tiendas es segura y limpia, aunque algunos "camelos" (vendedores ambulantes) recortan gastos y rellenan botellas plásticas con agua del grifo. No acepte una botella que no esté bien sellada. La mayoría de vendedores le devolverán el dinero si lo pide con una sonrisa.

  Solo compre agua a los chicos que rodean las ventanillas del autobús al entrar y salir de la estación, en extrema emergencia. No espere cambio ni calidad.

Agua de coco y bebidas de frutas

• La forma 100 % segura de evitar problemas estomacales es ceñirse al agua de coco, rica en calcio y potasio. En el Nordeste de Brasil es un básico y la bebida más refrescante. A menudo los médicos ponen a bebés a dieta de "água de coco" para fortalecerlos. Si no le gusta el sabor del coco, vaya a uno de los quioscos omnipresentes y pida un batido de frutas. Por menos de 2 $ puede elegir una mezcla de mango, plátano, papaya, acerola, guayaba, por citar algunas, que batirán frente a usted y servirán en un vaso helado.

  Si quiere escuchar la belleza del portugués brasileño, pida al batidor que enumere las frutas; los sonidos son casi tan buenos como los sabores.

En zonas remotas

• Brasil puede ser muy remoto. Zonas del Amazonas, el Nordeste y el interior profundo aún no están desarrolladas para el turismo. Aunque verá a locales bebiendo directamente del grifo o fuente, no se deje tentar. Si acampa, hierva su agua. Si se queda mucho tiempo, introdúzcala en su sistema poco a poco. Las frutas y verduras que compre deben lavarse siempre a fondo.

  En general, los brasileños se toman la higiene personal muy en serio. Los restaurantes y hoteles locales harán todo lo posible para que vuelva, siempre que lo pida con una sonrisa.