Festivales gastronómicos en Italia

Italia es conocida mundialmente por sus productos agrícolas y cocina exquisita. Las diversas regiones poseen el clima y suelos ideales para sus especialidades gastronómicas. En celebración, Italia organiza festivales animados durante todo el año para honrar los productos que le han dado prosperidad.

Feria Internacional de la Trufa Blanca

La Feria Internacional de la Trufa Blanca de Alba, Italia, es tan grande que se celebra durante varios fines de semana en otoño. En el centro está el sublime tubérculo aromático que los gourmets codician. Los visitantes compran alimentos, objetos de arte y souvenirs. Pagentas, carreras de burros y comida de todo tipo llenan los fines de semana de diversión. Los asistentes degustan platos con trufa y se llevan trufas a casa.

Asociación Feria Internacional Trufa Blanca de Alba
Piazza Medford, 3, 12051 Alba (CN), Italia
011-39-0173-361051
fieradeltartufo.org

Festival del Ajo de Voghiera

Cada agosto, la Fiera dell'Aglio di Voghiera (Festival del Ajo de Voghiera) se celebra en los terrenos del Castillo de Belriguardo. Voghiera está en el norte de Italia, región Emilia-Romaña. Además de degustaciones de comidas con ajo (incluido helado de ajo), hay música y baile. Concurso al mejor poema ensalzando las virtudes del ajo y visita al Museo Arqueológico de Belriguardo.

Borgo Le AIE
Via Provinciale, 15, 44019 Gualdo di Voghiera (FE), Italia
011-39-0532-328046
agliodivoghiera.com

Festival de la Alcachofa

La Sagra del Carciofo Romanesco (Festival de la Alcachofa) se celebra cada abril en Ladispoli, provincia de Roma, región Lacio. Restaurantes participantes cocinan platos especiales con alcachofas y los ofrecen a precio fijo. La feria dura dos semanas. También hay fuegos artificiales y música en vivo. Otros alimentos se presentan celebrando la cocina italiana, pero la alcachofa es la protagonista.

Sagra del Carciofo
Pro Loco Ladispoli, Piazza della Vittoria, 11, 00055 Ladispoli (RM), Italia
011-39-06-9913049
prolocoladispoli.it