Restaurantes alemanes en Rhode Island

El estado de Rhode Island, apodado "El Estado del Océano", es más conocido por sus numerosos sitios coloniales e históricos, una próspera industria pesquera y las opulentas mansiones que bordean su costa de Newport. Sin embargo, lo que muchos no saben es que el estado más pequeño del país también alberga una pequeña selección de establecimientos gastronómicos especializados en capturar el corazón de la cultura bávara a través de su cocina, música y decoración.

Redlefsen's

Este cálido y espacioso restaurante de estilo europeo está anidado en el corazón de Bristol, con vistas al Independence Park y al puerto de Bristol. El menú se centra en especialidades alemanas y alsacianas, con una cocina abierta que permite a los comensales ver a los chefs trabajar. El elegante comedor cuenta con una claraboya festoneada, hilos de pequeñas luces transparentes cruzando el techo y una chimenea de doble cara que también da a un bar/salón con ventanas de vidrieras eclécticas. Se sirven almuerzos y cenas todos los días, mientras que el desayuno se ofrece los fines de semana. Platos populares incluyen bratwurst a la parrilla con chucrut, wiener schnitzel tradicional y pastel de carne de ternera, cerdo y res. Los clientes también tienen una extensa carta de vinos para elegir.

Redlefsen's
444 Thames Street
Bristol, RI 02809
401-254-1188
redlefsens.com

German American Cultural Society

Ideal para locales, la German American Cultural Society está abierta a socios e invitados que quieran experimentar buena comida bávara, cerveza, música y entretenimiento. El ratskeller, una taberna que se sitúa a nivel de calle, ofrece varias cervezas alemanas auténticas como Paulaner Munchen, Zotler Bier, St. Georgen Brau, Meckatzer y Miltenberger. Chefs socios preparan frescos y apetitosos platos alemanes como bratwurst, sauerbraten, trucha y arenque encurtido, mientras que los postres van desde tartas a pasteles como selva negra y chocolate alemán. El espacio está disponible para alquilar para bodas, recepciones, funciones sociales y eventos corporativos. Además, ciertas noches ofrecen baile y música en vivo para mayores de 40 años.

German American Cultural Society
78 Carter Avenue
Pawtucket, RI 02861
401-726-9873
gacsri.org

Ferns and Flowers Teahouse and Bistro

Esta acogedora propiedad familiar lleva en funcionamiento desde 1978, combinando con éxito una floristería totalmente funcional, tienda de regalos, salón de té y bistró en una tienda única de inspiración alemana abierta todos los días excepto domingos. Los temas bávaros del bistró son más evidentes en la decoración rústica campestre que en el menú, aunque los puristas encontrarán algunos platos auténticos como sauerbraten, sole relleno, estofado de pescado y filete de ternera a la parrilla junto a platos no alemanes como pizza de masa fina, cangrejo estilo Maryland y tostadas francesas estilo Texas. Los clientes pueden terminar la comida con uno de los muchos tés finos del restaurante y un scone recién horneado con mermelada de fresa antes de comprar alguna flor de edelweiss alemana como recuerdo del viaje.

Ferns and Flowers Teahouse and Bistro
1094 Centerville Road
Warwick, RI 02886
401-821-1105
fernsandflowers.com