Restaurantes de Cinco Estrellas en Detroit: Lujo, Vino y Vistas

La ciudad más grande de Míchigan, Detroit, es sinónimo tanto de la industria automotriz de Estados Unidos como de los primeros años de Motown. Varios teatros, óperas y clubes de música en vivo se encuentran por toda la ciudad, convirtiéndola en un punto caliente de entretenimiento. Puntos de interés cultural incluyen el Instituto de Artes de Detroit y el Museo Charles Wright de Historia Afroamericana. Como centro metropolitano importante, Detroit también alberga algunos excelentes restaurantes de cinco estrellas.

Saltwater

Escondido dentro del hotel de cinco estrellas MGM Grand Detroit, Saltwater sirve cenas y copas nocturnas a los comensales bajo la atenta mirada de su chef ejecutivo, Kevin Hee. Con una calificación de Cuatro Diamantes de la AAA, ofrece una gran variedad de platos basados en marisco como pastel de langosta, ensalada de cangrejo peekytoe y atún ahi del Pacífico a la parrilla. Una pequeña selección de ternera y pollo está disponible si alguien en tu grupo no tiene ganas de marisco. Un menú de ostras separado ofrece marisco de ambas costas, este y oeste, y los postres incluyen especialidades como budín de pan de plátano asado con ron y tarta de chocolate fundido. Saltwater cierra domingos y lunes.

Saltwater
1777 3rd St.
Detroit, MI 48226
313-465-1777
mgmgranddetroit.com

Opus One

Encontrado en el corazón del centro de Detroit, Opus One está a poca distancia a pie tanto de Greektown como del Renaissance Center. Su cocina se centra en sabores franceses y americanos, con un menú que cambia cada temporada. Menús de almuerzo, cena y brunch están disponibles, pero su fama proviene de varios platos insignia como camarones Hélène con gratin de patatas, y lubina chilena a la plancha con chips de gaufrette. Postres especiales incluyen crema quemada de butterscotch y el "Opus One Hummer" con helado de vainilla y varios licores. La AAA ha otorgado a Opus One el premio Cinco Diamantes dos veces, y su extensa carta de vinos ha ganado reconocimiento anual de la revista Wine Spectator cada año desde su fundación en 1989.

Opus One ofrece un paquete que incluye una cena de cuatro platos en su restaurante, una entrada para uno de varios teatros cercanos y servicio de traslado gratuito hacia y desde el recinto. El restaurante cierra en días festivos importantes, pero suele abrir los siete días de la semana.

Opus One
565 E. Larned St.
Detroit, MI 48226
313-961-7766
opus-one.com

Iridescence

Ubicado en el MotorCity Casino Hotel de Detroit, Iridescence parece un candidato improbable para una experiencia gastronómica de cinco estrellas. Sin embargo, el restaurante ha ganado la calificación de cinco estrellas de Mobil, el premio Cuatro Diamantes de la AAA cada año entre 2003-2009, y fue el ganador 2009 del premio "Diner's Choice" de OpenTable.com. La cocina se describe como Americana Moderna, con algunas influencias de Europa, Asia y el Mediterráneo. Platos principales como el strip de Kobe en salsa de granos de pimienta y lasaña de marisco carbonara con huevo de pato escalfado destacan, junto con un menú de postres inventivo que incluye el muestreador de chocolate y la "Linterna" —crema de calabaza y peras escalfadas con crema quemada de vainilla. Un menú prix fixe de tres platos está disponible individualmente, mientras que un menú degustación de cinco platos más grande se ofrece para tu grupo completo de hasta seis comensales. Iridescence abre para cena todas las noches menos los lunes.

Iridescence
2901 Grand River Ave.
Detroit, MI 48201
313-237-6732
motorcitycasino.com/Dining/Iridescence/