Restaurantes de hamburguesas en Nueva York

Nueva York acoge a gente de cientos de nacionalidades, reflejado en sus restaurantes alemanes, chinos, franceses, brasileños, etc. Pero una cosa une a todos los neoyorquinos: aman sus hamburguesas. Los restaurantes de hamburguesas en NY vienen en todos los tamaños: desde el pequeño local de barrio con burgers y fries hasta restaurantes de lujo con versiones gourmet.

Thunder Jackson's

En Bleecker Street: decoración de sillas metálicas, mesas baratas, 5 TVs planas y memorabilia de carretera que no delatan la comida sublime. Menú típico de burger joint, pero la comida es todo menos promedio. Queso frito dominicano reemplaza palitos de mozzarella; tater tots glaseados con mantequilla de miel y cebollino saben muy distintos a los de tu madre.

Variedad de ensaladas, sándwiches, wraps, hamburguesas y algunos entrantes como Horseshoe Sandwich (tres mini burgers) y costillas de cerdo glaseadas con hoisin. The Dirty Burger: rub propietario, miel, servida con ketchup y mayo de trufa; versión pavo disponible. Acompaña con botella de 1.2L de cerveza servida en bolsa de papel marrón.

Thunder Jackson's
169 Bleecker St.
New York, NY 10012
(212) 677-6700
orderthunderjackson.com

Five Napkin Burger

Restaurante de barrio upscale en Hell's Kitchen. La hamburguesa original debutó en el menú de Nice Matin y se volvió el plato más popular. Andy D'Amico y Simon Oren abrieron Five Napkin Burger dedicado a ella en 2008: ambiente upscale y casual.

Hamburguesa de la casa: 280 g de chuck con queso Gruyere, cebolla caramelizada y aioli de romero. Opciones: cheddar bacon, pavo italiano, cordero kofta, veggie, inside-out sin pan, burger salad. Menú ampliado: sushi, entrantes, ensaladas, platos principales. 100 vinos, 50 cervezas. Almuerzo lun-vie, brunch fines de semana, cena 7 días.

Five Napkin Burger
9th Avenue & West 45th
New York, NY 10036
(212) 757-2277
fivenapkinburger.com

HB Burger

Nueva incorporación a la pequeña cadena Heartland Brewery y único restaurante de hamburguesas full-service cerca de Times Square. Comedor grande, vibe upscale y cálido. Hamburguesas de prime angus de proveedor local, atún sashimi-grade, sodas y cervezas artesanas de Heartland Brewery.

Empieza con tater tots rellenos de bacon ahumado y jack jalapeño, o pepinillos fritos con remoulade cajún. Hamburguesas estándar: res, atún, pavo, veggie, bisonte en libertad. Especiales: crab cake burger cajún, sándwich filet mignon. Fish & chips, ensaladas. Postres: sundaes, batidos, floats, egg creams clásicos. Hard shakes: Strawberry Shot Cake (crema irlandesa, vainilla Madagascar, whiskey irlandés, helado fresa). Almuerzo y cena 7 días.

HB Burger
127 W. 43rd Street
New York, NY 10036
(212) 575-5848
heartlandbrewery.com