Restaurantes Formales en Nueva York

Nueva York alberga restaurantes formales frecuentados por la élite social de Manhattan y turistas que buscan fine-dining. Ofrecen exclusividad: decoración lujosa, códigos de vestimenta, delicias (caviar a corchos) y obras maestras culinarias del chef.

Russian Tea Room

En 57th Street, Midtown West, junto a Carnegie Hall. Landmark NYC desde 1927 (Ballet Imperial Ruso). Fine-dining: decoración oro, cortinas terciopelo opulento. Cocina rusa/americana, high-tea diario 14:00-16:30 ($50 adulto, $25 niño). Listas extensas caviar, postres, vodkas; menús degustación y prix fixe "Pre and Post Theatre" 3 platos $55. Entrantes carne/pescado $24-$48. Lounge, comedor, bar, espacio privado, salón baile. Lunes-viernes 11:30-15:00 y 16:45-23:00; sábados/domingos 11:00-15:00 y 16:45-22:00. Tarifas/horarios 2010.

Russian Tea Room
150 West 57th St.
New York, NY 10019
212-581-7100
russiantearoomnyc.com

Le Cirque

Midtown East, familia Maccioni (35 años fine-dining). Menú francés upscale, atmósfera suntuosa: bar, lounge, comedor, café, planta superior privada. Caviar y mariscos $24-$180; platos principales (cordero, filete mignon) $38-$65. "Chef's Tasting" 7 platos $110 + maridaje $75. Dress code formal: chaqueta hombres. Almuerzo lunes-viernes 11:45-14:30; cena lunes-sábado 17:30-23:00. Precios/horarios 2010.

Le Cirque
151 E. 58th St.
New York, NY 10022
212-644-0202
lecirque.com

Alto

Italiano, especializado en cocina norteña, íntimo en Midtown East. Menú degustación 7 platos $140 + maridaje $95. Prix fixe 4 platos $84. Entrantes $25-$42 (bogavante escalfado, ravioli conejo). Desde sept 2010: lunes-jueves 12:00-14:30 y 17:30-22:30; viernes 12:00-14:30 y 17:00-23:00; sábados 17:00-23:00. Dress code: chaqueta preferida hombres.

Alto
11 East 53rd St.
New York, NY 10022
212-308-1099
altorestaurant.com