Cocina Típica Goana
Un thali goano se centra en arroz con currys de pescado o carne y acompañamientos vegetales. Platos emblemáticos:
- Curry de pescado
- Curry de gambas y arroz
- Pollo cafreal (marinado, a la parrilla)
- Cerdo vindaloo
- Gambas balchão
- Pescado recheado
- Lengua de ternera asada
- Albóndigas de cordero (hamburguesas de carne picada fritas)
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