Restaurantes con estrella Michelin en Las Vegas

La Guía Michelin evalúa anualmente hoteles y restaurantes mundiales. Sus revisores anónimos califican solo la comida, no el ambiente, servicio ni ubicación. Una estrella: muy bueno; dos: excelente; tres: excepcional. Por la crisis económica, Michelin no reseñó Las Vegas en 2010. En 2009, la ciudad contaba con 17 restaurantes Michelin.

Alizé

En la cima del Palms Casino Resort, fuera del Strip. Una estrella Michelin, cuatro diamantes AAA y Conde Nast Traveler lo llamó "uno de los mejores restaurantes nuevos del mundo" (Las Vegas Sun). Vistas panorámicas al lado este del Strip. Cocina francesa, dress code elegante, no apto para niños. Reserva obligatoria.

Alizé
4321 W Flamingo Road
Las Vegas, NV 89103
Tel: 702-951-7000
Web: alizelv.com

Picasso

En el Bellagio, destaca con dos estrellas Michelin al añadir platos españoles a la base francesa. Decoración con obras del artista. Terraza con vistas al lago y al show de fuentes. El chef Julián Serrano da toque francés a su cocina española natal. Premio AAA Five Diamond.

Picasso
3600 Las Vegas Blvd. S
Las Vegas, NV 89109
Tel: 702-693-7223
Web: bellagio.com

Joël Robuchon

Único tres estrellas Michelin en Las Vegas. En el MGM Grand, cocina francesa tradicional en comedor íntimo de 50 plazas. Menú estacional. Menú degustación o à la carte con plato firma: La Langoustine (buñuelo crujiente con pesto). Reserva muy recomendada; MGM ofrece limusina gratis para reservados.

Joël Robuchon
3799 Las Vegas Blvd. South
Las Vegas, NV 89109
Tel: 702-891-7925
Web: mgmgrand.com