Los 10 mejores restaurantes de Las Vegas

La gente suele ir a Las Vegas por dos razones: vida nocturna lujosa o gastronomía refinada; y hay abundancia de ambas. Encontrar los mejores restaurantes entre todas las opciones puede ser un reto. Puedes apostar por uno de estos top restaurants en Las Vegas.

Joël Robuchon Restaurant

Joël Robuchon es una experiencia gastronómica única. Platos franceses preparados por el chef Joel Robuchon, a menudo llamado "chef del siglo". El íntimo comedor está dentro del MGM Grand. El aforo limitado ofrece una sensación de exclusividad. El menú degustación de 16 platos se considera una de las mejores comidas de Las Vegas. Esta cena cuesta 360 $ por persona, situando al restaurante entre los más caros de la ciudad. También hay un carro de panes y postres con docenas de bocados.

Joël Robuchon Restaurant
3799 S. Las Vegas Blvd
Las Vegas, NV 89109
702-891-7358
mgmgrand.com

Tao Asian Bistro

El chef principal Sam Hazen prepara auténtica cocina asiática en uno de los locales más populares de Vegas. Aunque la decoración es impresionante, la comida lo es igual. Para empezar, prueba la sopa miso con tofu y almejas de caoba. Las especialidades de la cena incluyen lubina chilena glaseada con miso y carne de Kobe con salsa de wasabi. Deja espacio para el postre; no querrás perderte las galletas de la fortuna gigantes de TAO rellenas de mousse de chocolate blanco y con leche.

Tao Asian Bistro
3355 S. Las Vegas Blvd
Las Vegas, NV 89109
702-388-8338
taolasvegas.com

LAVO

De los creadores de TAO, llega uno de los nuevos locales de Vegas, LAVO, dentro del hotel Palazzo. Este baño mediterráneo sirve platos italianos, españoles y franceses preparados por el chef Ralph Scamardella. Los aperitivos populares son las almejas al horno oreganato y las bolas de arroz rellenas de Kobe. La barra cruda ofrece selecciones frescas como atún de aleta amarilla y pargo rosa. Incluso hay una selección de cortes de carne USDA Prime, envejecidos 21 días. Hay muchos acompañamientos complementarios.

LAVO
3325 Las Vegas Boulevard South
Las Vegas, NV 89109
702-791-1818
palazzolasvegas.com/lavo

Rub BBQ

Rub BBQ en el Rio sirve barbacoa de fama mundial en el Strip de Vegas. La ubicación original de Nueva York ya tiene reputación por preparar algunas de las mejores barbacoas del país. Querrás probar la especialidad del chef ejecutivo Paul Kirk, el Taste of the Baron, el plato más popular de Rub con ternera, cerdo, jamón, pastrami, pavo, salchicha, pollo y un cuarto de costillar. También puedes esperar acompañamientos sureños tradicionales como judías al horno y mac and cheese en porciones generosas.

Rub BBQ
3700 W. Flamingo Rd.
Las Vegas, NV 89103
702-777-7777
rubbbq.com

CUT

El CUT del chef famoso Wolfgang Puck ofrece lo que su nombre describe: cortes selectos de carne. Abierto previamente en Nueva York y Los Ángeles, el restaurante ya ha sido calificado como uno de los mejores asadores de América por la crítica. Esta ubicación, dentro del Palazzo, es conocida por su carne envejecida en seco 35 días. Otros cortes finos incluyen el dry-aged de Nebraska alimentado con maíz y la carne de Wagyu japonés con variedad de salsas para complementar cada plato.

CUT
3355 S. Las Vegas Blvd
Las Vegas, NV 89109
702-607-6300
wolfgangpuck.com/restaurants

Koi

Koi, un popular restaurante de sushi, abre su ubicación más reciente en Planet Hollywood Las Vegas. Es un favorito de celebridades, no solo por su decoración elegante, sino por sus rolls únicos y cócteles estrella. El menú también incluye platos de arroz y fideos de inspiración asiática. El aperitivo más popular de Koi es el atún ahi sobre cama de arroz crujiente, mientras que el Roll de Langosta Horneado encabeza la lista de rolls gourmet favoritos.

Koi
3667 S. Las Vegas Blvd.
Las Vegas, NV 89109
702-454-4555
koirestaurant.com

Burger Bar

Cuando te apetece una buena hamburguesa, hay un lugar: Burger Bar, en Mandalay Place. Es el sitio para hamburguesas americanas clásicas. Elige entre una amplia selección de carnes: Angus, pavo, cordero, Kobe y búfalo. Elige una de las hamburguesas estrella del chef o personaliza la tuya eligiendo carne, pan y toppings de una lista extensa. También hay hamburguesas para los conscientes de la salud, como la veggie burger o la low-carb burger.

Burger Bar
3950 Las Vegas Blvd S
Las Vegas, NV 89119
702-632-9364

FIX

FIX ofrece un giro creativo y moderno a los clásicos culinarios. Ubicado dentro del Bellagio, FIX prepara presentaciones únicas de hamburguesas, tacos y sándwiches, en estilo neo-tradicional. Los favoritos del restaurante incluyen los sliders, tacos de langosta y ostras. Los platos se sirven a la carta y en porciones de degustación para compartir fácilmente. Los cócteles son igual de creativos que los platos, con bebidas únicas como el martini de pepino y el martini de granada.

FIX
3600 Las Vegas Blvd S
Las Vegas, NV 89109
702-693-7111
bellagio.com/restaurants

Bartolotta Ristorante di Mare

Dentro del Wynn, está Bartolotta Ristorante di Mare, un impresionante restaurante italiano dirigido por el chef premiado Bartolotta. El restaurante presenta platos italianos auténticos con ternera, cordero y marisco fresco traído diariamente de Italia. Disfruta del comedor romántico o la terraza exterior con vistas panorámicas. No te saltes el plato "dolce" con postres deliciosos. También hay menús degustación para grupos grandes.

Bartolotta Ristorante di Mare
3131 Las Vegas Blvd S
Las Vegas, NV 89109
702-770-9966
wynnlasvegas.com

Pamplemousse

Pamplemousse es un clásico restaurante francés fuera del Strip de Las Vegas. Platos refinados como la lubina chilena glaseada y patas de pato asado han ganado a este restaurante numerosos premios y críticas positivas de medios prominentes como Bon Appetit Magazine, Las Vegas Review Journal, Good Morning America y Zagat. No te vayas sin disfrutar de algunas de sus delicadezas dulces como la crema quemada de frambuesa o la mousse de chocolate.

Pamplemousse
400 E Sahara Ave
Las Vegas, NV 89104
702-733-2066
pamplemousserestaurant.com