Restaurantes de lujo en Las Vegas

Mientras muchos viajan a Las Vegas a jugar en las mesas y probar suerte en las tragaperras, la ciudad también se ha convertido en un paraíso para los amantes de la gastronomía con paladares sofisticados. Las Vegas tiene una amplia gama de opciones gastronómicas, desde establecimientos familiares informales hasta restaurantes de alta cocina. Sin embargo, son los restaurantes de lujo de Las Vegas los que acaparan la mayor atención porque muchos están dirigidos por chefs famosos y ofrecen a los viajeros una experiencia gastronómica sofisticada que quizás no consigan en casa. Los precios en los restaurantes de lujo de Las Vegas pueden ser elevados, pero muchos visitantes encuentran que los platos únicos, la decoración elegante y el ambiente impresionante valen el dinero.

Alex

Con un menú diseñado por el conocido chef estadounidense Alessandro Stratta, Alex ofrece cocina francesa tradicional, desde bogavante, ostras y otros mariscos hasta ternera, pato y foie gras. La decoración de Alex crea un ambiente sofisticado con cortinas de suelo a techo, molduras de celosía intrincadas y paneles de madera oscura. Debido a la atmósfera lujosa, no se permite ropa informal, y los caballeros deben llevar chaqueta. Están disponibles tanto menú degustación como menú a precio fijo, y los platos cambian a menudo según los ingredientes de temporada. Ubicado dentro de Wynn Las Vegas, Alex también presume de una amplia selección de vinos para que los huéspedes encuentren el vino perfecto para cualquier comida. Según Vegas.com, Alex está designado por AAA como Restaurante Cinco Diamantes en su sistema de clasificación. Además, Alex ganó el Gran Premio Wine Spectator 2010.

Alex
Wynn Las Vegas
3131 South Las Vegas Blvd.
Las Vegas, NV 89109
702-770-3463
wynnlasvegas.com

Joel Robuchon

Ubicado dentro del MGM Grand, Joel Robuchon fue el primer restaurante del Chef Joel Robuchon en Estados Unidos. El menú del restaurante contiene cocina francesa y ofrece a los huéspedes la opción de un menú de seis o 16 platos. También hay varios otros menús degustación que contienen combinaciones de entrantes, sopas, platos principales, quesos y postres. Platos incluyen patas de rana, foie gras de pato, chuletas de ternera, chuletón de ribeye y bogavante. Para elevar la experiencia de lujo en Joel Robuchon, los huéspedes con reserva para el menú de 16 platos reciben un viaje gratis en limusina al restaurante. El comedor presenta una impresionante vajilla de porcelana, plata, cristal y copas sopladas a mano, así como una lámpara de araña de cristal en el centro de la sala. Dada la impresionante decoración, los huéspedes deben vestir business casual y los caballeros deben llevar chaqueta. Según Vegas.com, Joel Robuchon recibió el Epicurean Award de Las Vegas Life Magazine al Mejor Restaurante Francés en 2007, y en 2009 fue el único restaurante de Las Vegas en recibir tres estrellas en la Guía Michelin, una guía anual de restaurantes de todo el mundo.

Joel Robuchon
MGM Grand
3799 South Las Vegas Blvd.
Las Vegas, NV 89109
702-891-7925
mgmgrand.com

Michael Mina

Ubicado dentro del Bellagio, Michael Mina ofrece un menú contemporáneo que destaca platos únicos de marisco. Diseñado por el chef galardonado Michael Mina, el menú también contiene opciones vegetarianas, especialidades de temporada y una extensa carta de vinos europeos y americanos. Platos incluyen atún ahi, pastel de bogavante y ribeye de kobe. Michael Mina está ubicado dentro del Conservatorio del Bellagio, por lo que está rodeado de una amplia gama de flores, plantas y árboles. El comedor tiene techo de paneles de madera y suelos de piedra natural, dándole un toque rústico pero elegante. Dado el entorno exuberante, los huéspedes deben seguir un código de vestimenta business casual. Según Vegas.com, Michael Mina ganó un Epicurean Award 2005 al Mejor Marisco y fue nombrado Mejor Restaurante de Servicio por Las Vegas Life Magazine en 2007.

Michael Mina
Bellagio
3600 South Las Vegas Blvd.
Las Vegas, NV 89109
702-693-7223
bellagio.com