Restaurantes brasileños en el norte de Virginia

Los restaurantes brasileños en EE. UU. suelen especializarse en churrasco, el asado de los gauchos del sur de Brasil con carnes en espadas sobre fuego abierto. El norte de Virginia acoge varios de estos asadores. El estado también cuenta con más de 175 bodegas y viñedos, muchos de los cuales maridan perfectamente con la barbacoa brasileña.

Texas de Brazil

En Fairfax, a unos 32 km de Washington D.C., Texas de Brazil ofrece un interior elegante: paredes rojo oscuro, grandes lámparas, bodegas expuestas de varias plantas y mesas con manteles blancos y lámparas de té. Fusiona cocina texana y brasileña, especializándose en carnes al fuego abierto. Los camareros cortan en la mesa: cordero, salchicha brasileña, ternera... La bodega ofrece vinos de California, Italia y Sudamérica.

Texas de Brazil
11750 Fair Oaks
Fairfax, VA 22033
703-352-4111
texasdebrazil.com

Chima Brazilian Steakhouse

En Vienna, a solo 8 km al noreste de Fairfax, Chima presume de interior moderno: iluminación empotrada, manteles de lino blanco, cortinas contemporáneas y techos de madera curva. Su carta incluye lomo de cerdo con parmesano, pollo con bacon, falda de ternera y pierna de cordero. Para opciones ligeras, un extenso buffet de ensaladas. Su salón VIP acoge hasta 130 comensales y algunas noches hay música en vivo.

Chima Brazilian Steakhouse
8010 Towers Crescent Drive
Vienna, Virginia 22182
703-639-3080
chima.cc

Copacabana Brazilian International Cuisine

Entre Fredericksburg y el Parque Nacional Shenandoah, Charlottesville alberga Copacabana Brazilian International Cuisine. En un centro comercial frente al Fashion Square Mall, ofrece comedor casual con mesas vestidas de blanco. Su carta de mediodía y noche incluye sopa de frijoles negros, salmón atlántico a la parrilla con fresas y salsa de maracuyá, y medallones de ternera con gambas en mantequilla y ajo. Su bodega procede de Argentina, Chile y Virginia.

Copacabana Brazilian International Cuisine
1420 Seminole Trail
Charlottesville, Virginia 22901
434-973-1177
copacabanarestaurant.com