Alimentos para comidas de camping

Elige los alimentos adecuados que sean fáciles de preparar y almacenar para mejorar tu experiencia de camping. Acampar cerca de tu coche te permite llevar nevera, hielo y todos tus alimentos favoritos. Hacer senderismo hasta zonas salvajes requiere una planificación de comidas más específica y opciones de alimentos menos perecederos. Los alimentos deshidratados pesan menos y ocupan menos espacio que los frescos y pueden rehidratarse con agua filtrada de un lago o río cercano. Lleva siempre más comida de la que crees necesitar, por si hay emergencias.

Alimentos de camping envasados

Tiendas de outdoor como REI y Backcountry Gear venden comidas preparadas envasadas al vacío. Las opciones de alimentos deshidratados y liofilizados son perfectas para campistas que quieren hacer la mínima cantidad de cocina y preparación. La mayoría de comidas solo requieren agua hirviendo. Las comidas disponibles abarcan una enorme gama de opciones para desayuno, almuerzo, cena y snacks, incluyendo pilaf de arroz salvaje y setas, estofado de pollo, lasaña con salsa de carne, tarta de queso de arándanos, bizcochos con salsa, tarta de crema de limón, sopa minestrone de Minnesota, curry de pollo y anacardos y cientos de otras opciones. Los precios oscilan entre 3 y 10 $ por comida para unas cuatro raciones. Elige alimentos envasados para tu viaje de camping si buscas facilidad de empaquetado y preparación, peso mínimo y la menor cantidad de planificación y preparación. Compra más comidas de las que recomiendan los paquetes, ya que las porciones tienden a ser más pequeñas de lo que querrás comer.

Barritas energéticas

Lleva siempre unas cuantas barritas energéticas en tu mochila, bolsillos de la chaqueta y vehículo para asegurarte de que están ahí cuando las necesites. Una barrita energética como Powerbar o Clif Bar puede darte energía extra inmediata para caminar o jugar un poco más. Haz tus propias barritas energéticas con avena, miel, granola, frutos secos, fruta deshidratada, zumo, plátanos, leche en polvo o leche de soja y un deshidratador de alimentos, o cómpralas en una tienda de comestibles o de artículos de camping. Lleva al menos dos barritas energéticas por persona y día en tu viaje.

Pescados y carnes ahumados y secos (jerky)

Compra o haz tus propios pescados y carnes ahumados y/o secos (jerky). Haz jerky con tus carnes favoritas con recetas que preceden a la llegada de la refrigeración. Webs como "Nature Skills" ofrecen recetas de pemmican y jerky para preparar carnes que se conservarán muchos días e incluso semanas sin refrigeración. Investiga métodos de curado y secado de carne en libros de camping de principios de siglo y webs de habilidades primitivas para encontrar técnicas y sabores que se adapten a tus gustos. El pescado ahumado y el jerky aportan proteínas y grasas de calidad para darte energía en caminatas largas con mochilas pesadas.