Los mejores restaurantes italianos en Viena

Viena Algunos llaman la puerta de entrada a Europa del Este. Al igual que Berlín, que una vez fue dividido en sectores que representan las ideologías políticas enfrentadas . A pesar de todo , ha mantenido su reputación como un centro distinguido de la cultura y el refinamiento. Como la mayoría de las grandes culturas , los vieneses son lo suficientemente seguros en su propia identidad para recibir a las culturas - y cocinas - de las demás regiones. Cocina italiana, como la mayoría de los demás , encuentra un público acogedor en Viena. Cantinetta Antinori
Catedral de Viena

Con viñedos en toda Italia , así como en los Estados Unidos, Chile y Hungría , la familia Antinori es conocida por sus vinos , y no su comida - a excepción de los que han visitado Cantinetta Antinori en Viena o uno de los otros tres restaurantes de alta calidad de la familia en Zurich, Moscú o Florencia. El menú es sencillo, pero la tarifa es elegante. En temporada, hay comedor al aire libre para aquellos que quieren combinar el placer gastronómico con el placer de de observar a la gente en el centro de Viena. En el interior , el ambiente es más refinado . El menú no es extenso, pero cuidadosamente preparada y presentada . Los platos se combinan con vinos de Antinori de todo el mundo .

Una comida de tres platos típico consiste en un sencillo crostini cubierto con paté de hígado de pollo y vin santo . Un segundo supuesto puede consistir en gnocci con el jabalí. Para el plato principal , pruebe con costillas de cordero con romero y salvia. Por último , para el postre - si hay espacio después del curso de queso - lo que podría superar un perfectamente ejecutado y simple Panna cotta

Cantinetta AntinoriJasomirgottstraße 3-51010 Viena, Austria011 ( 43 ) 1 53? 377 22cantinetta - antinori.com
Firenze Enoteca
Alpes austríacos

tienen el propósito de la serie de arcos de color blanco puro en el comedor de Firenze Enotica para evocar un palacio italiano . El menú es de la Toscana , y los vinos son italianos , también. Algunos se remontan a la década de 1950 . Pruebe las especialidades de mitad de semana de entre 2 y 4 cursos . Los entrantes incluyen carpaccio de ternera . A continuación, tratar orecciette - poco de pasta oído - con el ajo , el chile y aceite de oliva. Para un plato principal , considere bacalao con alcaparras , tomates secos y vino blanco. Termine con una cassata italiana clásica o pastel de helado .

Firenze Firenze EnoticaRistorante EnotecaSingerstrasse 3A -1010 Viena, Austria011 ( +43) 1 513 43 74kremslehnerhotels.at
Il Mare
Vista de Viena

veces es menos acerca de la buena mesa que la comida perfecta. Pizza, ya sea italiano, francés, americano o japonés , para satisfacer adecuadamente las ansias , debe provenir de un horno de leña . Eso es lo que encontrará en Il Mare. El menú no es extenso, pero eso no parece importar a los seguidores leales. El Bisteca Fiorentina se prepara en la boca del horno y llega a la mesa con la carne de res y el burbujeo queso al horno de leña.

Il MareZieglergasse 151070 Viena, Austria011 ( 43 ) 676 68 749 94pizzamari.at