Grandes restaurantes en Las Vegas

Las Vegas es conocido por el juego. Es una ciudad donde la travesura nunca duerme y donde las despedidas de soltero compiten con los mayores en las máquinas tragaperras. Para los amantes de la gastronomía, es conocido por otra cosa: restaurantes de primer nivel en atmósferas desmesuradas. Si pensabas que Vegas solo era bufés y hamburgueserías, piénsalo de nuevo y echa un vistazo a algunos de los mejores destinos epicúreos del Strip.

Joel Robuchon en el MGM Grand

El famoso chef francés deja su huella en Vegas con dos restaurantes en el MGM. Elige entre el hiper-lujo Joel Robuchon, con una decoración envuelta en terciopelo morado oscuro y un menú lleno de delicias francesas de alto nivel. Prueba la pata de rana crujiente con puré de ajo y perejil o el ravioli de yema de huevo y hierbas con brotes de espinacas y chanterelles. ¿Quieres ahorrar algo de dinero? Aunque sigue sin ser barato, la acogedora atmósfera de bar de L'Atelier De Joel Robuchon ofrece la misma contundencia culinaria por menos dinero.

Alex en el Wynn

Si buscas opulencia, no te decepcionará el gran interior de Alex, coronado con techos artesonados de madera oscura y envuelto en suntuosas cortinas. El menú iguala la decoración elegante con opciones como rodaballo con puré de alcachofa y trufas negras y una carta de vinos que presume de cerca de mil variedades. Pide la mesa del chef para maravillarte mientras el chef Alessandro Stratta prepara tu comida.

Stripsteak en THEhotel en Mandalay Bay

Stripsteak ofrece exactamente lo que el nombre implica. Aunque los filetes son probablemente los mejores de Vegas, cocinados a baja temperatura y a la parrilla de mezquite, las patatas fritas con grasa de pato son un acompañamiento que no te puedes perder. Los comensales también pueden probar una impresionante variedad de mariscos en el espacio moderno y trendy.

Alize en el Palms

Uno de los tres restaurantes de Vegas dirigidos por la leyenda local Andre Rochat, este restaurante francés adolece un poco en decoración comparado con establecimientos similares. La vista, sin embargo, es otra historia. Situado en la cima del elegante Palms Hotel, ventanales de suelo a techo ofrecen vistas estrelladas del brillante Strip. La comida no defrauda. Opciones divertidas como carril de cordero con costra de wasabi y sésamo adornan el menú junto a clásicos franceses como escargots de Borgoña y foie gras a la plancha.

miX en THEhotel en Mandalay Bay

El puesto avanzado de Las Vegas del famoso chef francés Alain Ducasse, miX ofrece comida, entorno y vista estelares. Desde el impresionante espacio blanco y rojo coronado por una araña de 24 pies con 15.000 bolas de cristal hasta la vista del Strip desde su ubicación en el ático, no te faltarán golosinas visuales. El menú es fusión con un toque francés como sándwiches de club de langosta o lomo de bisonte con salsa de pimienta negra. Si estás ajustado de presupuesto, pide aperitivos en el bar, igualmente dotado de vistas.

Bouchon en el Venetian

El ganador del premio James Beard al Mejor Chef, Thomas Keller, impresiona a los foodies con su bistró francés de alto nivel. Para cenar puedes disfrutar de comida reconfortante francesa como salchicha blanca con puré de patatas y ciruelas francesas o una simple quiche du jour. El verdadero secreto de Bouchon es el brunch. Es el mejor lugar para calmar el apetito tras una larga noche con platos como pain au chocolat o Croque Madame acompañados de un gran café con leche.