Grandes restaurantes clásicos en rascacielos de Nueva York

Aunque Nueva York tiene uno de los horizontes más famosos del mundo, tiene sorprendentemente pocos restaurantes ubicados en rascacielos. En los últimos años, esa lista se ha acortado aún más con la destrucción del buque insignia Windows On the World del World Trade Center en 2001 y el cierre del Rainbow Room en 2009. Afortunadamente, todavía hay algunos restaurantes donde tanto turistas como neoyorquinos pueden comer bien mientras se sientan en las nubes.

The View

Probablemente el restaurante en rascacielos más famoso de Manhattan, The View es un restaurante giratorio ubicado en el piso 48 del Marriott Marquis Hotel en el corazón de Times Square. Aunque es innegablemente turístico y la comida no ganará premios, hay algo mágico en girar 360 grados sobre la ciudad lejos del bullicio de abajo. Los huéspedes pueden disfrutar de clásicos americanos como un filete mignon de 200 g, rack de cordero y una chuleta de cerdo Berkshire. El salón ofrece un buffet de cena que incluye una variedad de quesos artesanales de la región.

The View
1535 Broadway
48th Floor
New York, NY 10036
212-704-8880
theviewny.com

Asiate

Un clásico contemporáneo nació cuando Asiate abrió en el piso 35 del Time Warner Center en Columbus Circle, directamente adyacente a Central Park. Parte del Mandarin Oriental Hotel, Asiate ofrece fusión franco-japonesa de alta gama en un entorno prístino. El Chef de Cuisine Brandon Kida ofrece platos creativos como "Alforfón y Huevos", fideos soba, caviar osetra y crema de wasabi. Un dúo de ternera Wagyu, incluyendo tanto el lomo como la costilla corta, es otro punto destacado del menú. Después de la cena disfruta de un martini expertamente preparado en el igualmente impresionante salón del lobby del Mandarin Oriental.

Asiate
80 Columbus Circle
35th Floor
New York, NY 10023
212-805-8881
mandarinoriental.com/newyork

Alma

Una opción más excéntrica para un restaurante en la azotea se encuentra al otro lado del East River en Brooklyn, pero la vista es pura Manhattan. Alma, ubicado en el pintoresco distrito Columbia Street Waterfront, ofrece comida mexicana con una vista ininterrumpida del atardecer sobre el horizonte de Nueva York. Disfruta de clásicos como pollo mole y poblanos rellenos o ve nuevo con tacos de tofu marinados en achiote y jugo de lima.

Alma
187 Columbia St.
Brooklyn, NY 11231
718-643-5400
almarestaurant.com