Cómo evitar la "venganza de Moctezuma" (diarrea del viajero)

La "venganza de Moctezuma", el resultado desastroso de consumir agua y alimentos contaminados, es la pesadilla de viajeros mundiales. Común en viajeros a India, Nepal, Sudeste Asiático y Latinoamérica, esta irritación estomacal causa diarrea, vómitos y náuseas. Unas acciones clave reducirán probabilidades y harán tus viajes más fluidos.

Seguridad del agua

• Cíñete al agua embotellada. Bacterias en agua de grifo pueden causar gran malestar estomacal y transmitir giardia u otras enfermedades. El agua embotellada es generalmente segura, pero vigila envases dudosos. Han ocurrido incidentes de agua de grifo embotellada localmente. Verifica sello seguro para mayor seguridad.

• Prueba tabletas de yodo. Para reducir impacto ambiental del agua embotellada, usa tabletas de yodo u otras purificaciones para eliminar bacterias dañinas. Usa sentido común: tabletas de yodo son más seguras en agua de arroyo de montaña, pero probablemente poco efecto en agua de grifo de barrio marginal en Bangalore.

• Dúchate con la boca cerrada. Suena sorprendente, pero incluso poca agua de ducha puede tener consecuencias desastrosas luego. ¡No tienes que evitar ducharte para evitar la venganza de Moctezuma!

Seguridad alimentaria

• Ten cuidado con comida callejera. No hay que evitarla totalmente, pero sé precavido. No comas comida que parezca llevar mucho tiempo expuesta. No comas comida con moscas. La comida callejera más segura es la cocinada o calentada delante de ti.

• Elige restaurantes limpios. Se puede encontrar excelente comida en restaurantes cutres, pero mejor prevenir que curar. Elige donde puedas ver cocinar tu comida, reducirás probabilidades de venganza de Moctezuma u otros malestares.

• Evita buffets. La comida en bandejas de buffet está expuesta largo tiempo, aumentando riesgo de bacterias. Comida cocinada al momento es casi siempre opción más segura.

• Pide bebidas sin hielo. El hielo es causa oculta de venganza de Moctezuma porque a menudo viene de agua de grifo insegura. La seguridad alimentaria se extiende a bebidas.

• Evita verduras y frutas crudas. Aunque tentadoras, frutas y verduras crudas pueden haber sido enjuagadas con agua de grifo con bacterias. Buena regla: come solo lo que hayas pelado tú. Naranja entera es segura; naranja pre-pelada y en gajos puede no serlo. Vendedores suelen vender frutas y verduras enteras baratas, así que no renuncies a productos frescos.