Cómo comer vegetariano en Oaxaca

Oaxaca es un destino culinario , ofreciendo muchos alimentos propios de la región . Lo que puede ser un reto es discernir si ese hermoso plato de mole negro tiene escondite carne en ella , o la cantidad de manteca de cerdo y el caldo de pollo se mezcla en ese plato vegetariano buscando . Con algunas de las preguntas clave y algunas pautas básicas de restaurante, los vegetarianos y los veganos pueden incluso encontrar diversos alimentos en la que cenar . Después de todo, muchos oaxaqueños son vegetarianos incidentales , comiendo lo que se encuentra disponible en las granjas o campos cercanos y el consumo de la carne sólo en ocasiones especiales . Cosas que necesitará
libro de frases español con vocabulario alimentos
Mostrar Más instrucciones Matemáticas 1

De los puestos de venta ambulante a los mercados , los cafés a los restaurantes , la ciudad de Oaxaca puede parecer como una mesa de buffet de largo. Para un vegetariano , toma un poco de tenacidad para descubrir las opciones verdaderamente vegetarianas. Por ejemplo, preguntar a alguien si es algos "carne pecado" o " sin carne ", puede resultar en un sí, aun cuando la realidad es que no. Esto se debe a que "carne ", también puede implicar sólo la carne roja , por lo que el pollo , el cerdo y el pescado puede estar en ese plato "carne pecado" . El método más sencillo es pedir cosas específicas, como enchiladas de queso , chiles rellenos sin carne de res o de pollo , sopas de verduras , empanadas de setas , patatas y tacos de chile, y memelas . Si usted es un vegetariano estricto, recuerda decir "Aceite pecado", o sin manteca de cerdo.
2

Oaxaca cuenta con restaurantes que atienden específicamente a los vegetarianos . En el centro de la ciudad, Manantial se reserva una página de su menú de opciones para vegetarianos , y tiene un buffet de fin de semana en el que la mitad de los platos son vegetarianos . Flor de Loto ofrece una "comida ", una comida del día , todas las tardes , con platos vegetarianos . Tanto Cafe de la Olla y La Biznaga cuentan con sopas y ensaladas inventiva , como una sopa de flor de calabaza , servido en un bohemio alrededores. Itanoni , en el distrito de Reforma. enfatiza antiguos platos orgánicos, vegetarianos indios zapotecas hechas con maíz biodiverso .
3

el año el clima templado de Oaxaca garantiza una recompensa de frutas y verduras que no depende de la temporada. Vendedores ambulantes ofrecen vasos o bandejas llenas de frutas y verduras frescas en rodajas y cortadas en cuadritos por menos de dos dólares. Elija de melón , papaya , sandía , mango , pepino , y en los puestos más exóticas , fruta atún y chico zapote . Recuerde que las frutas y verduras crudas que han sido pelados son más seguros para comer. No hay que olvidar que los vendedores le darán un poco de lima y salsa de chile de forma gratuita. En el desayuno, algunos puestos ofrecen yogur, granola y miel como ingredientes .
4

Elija cualquier día de la semana y un barrio en la ciudad de Oaxaca será el anfitrión de un tianguis , o un mercado al aire libre . Mesas y mantas calles mermelada, aceras o espacios verdes. Algunos mercados oaxaqueños especializados en productos orgánicos , naturales y vegetarianos. Los viernes y sábados el mercado de Pochote , oculto bajo los antiguos acueductos de la ciudad, ofrece una torta silvestres greens con base ( sándwich ) en un pan de grano entero. Otro stand ofrece foccacia vegetariana , mientras que otro se mezcla hasta la extraña bebida tejate pero adictivo elaborado con leche de nuez, semillas de frutas , chocolate y mucho más . Otros tianguis naturales incluyen el La Estacion , el Multi -Bio Organico Cultural Mercado y Plaza 8 REGIONES .
5

Otra divertida aventura para los vegetarianos es panaderías mexicanas , que pueden ser operaciones independientes , puestos simples o departamentos de una tienda de comestibles . En todos estos casos , la rutina es la misma . Encuentra la bandeja grande que parece un molde para pizza . Coge un par de pinzas . Acecha a los pasillos de los panes dulces , panes rellenos , pasteles, galletas , magdalenas, natillas y bollos y seleccionar lo que se le antoje . Llévalo a la caja registradora y la mano sobre la bandeja y las pinzas de manera que el empleado puede utilizar las pinzas para colocar sus compras en una bolsa. Algunos mejores panaderías de la ciudad son Bambi , que cuenta con panes tradicionales de México , y Pan y Co. , especializada en pasteles y panes italianos y de estilo francés .