Restaurantes alemanes en el centro de Illinois

Según All Recipes.com, la cocina alemana hace hincapié en la carne y las patatas de una manera diferente a la comida tradicional de estilo americano. En su lugar, la comida alemana a menudo enfatiza tanto los sabores dulces como ácidos utilizando vinagres, azúcares y frutas. Las patatas son comunes en los platos alemanes, al igual que las carnes asadas y las salchichas. Para quienes viajan por el centro de Illinois, hay algunos restaurantes especializados en comida de estilo alemán que reflejan los gustos de las grandes poblaciones alemanas que emigraron allí.

Peoria Hofbrau Restaurant

Fundado en 1984, el Peoria Hofbrau Restaurant ofrece varias delicias alemanas para complacer a los comensales con gusto por la cocina alemana. Los platos del almuerzo incluyen sopas rotativas como goulash y patata y tocino, platos de salchicha alemana y sándwiches de delicatessen servidos con acompañamientos de ensalada de patatas estilo alemán casera o col roja cocida casera. El menú de la cena ofrece arenque en vinagre, sauerbraten, schnitzels, platos de wurst, pato asado, platos de espinilla de jamón ahumado y otras especialidades alemanas. Un bar completo ofrece una gran selección de cervezas alemanas además de vinos y otros licores. El restaurante está abierto para almuerzo y cena de martes a sábado.

Peoria Hofbrau
2210 NE Jefferson Ave.
Peoria, IL 61603
309-686-9739
peoriahofbrau.com

Peotone Bierstube Restaurant

Ubicado en Peotone, Illinois, el restaurante Peotone Bierstube presume de un auténtico biergarten alemán y un bar decorado con auténticos recuerdos de guerra alemanes, fotografías y otros artículos. Según su sitio web, el restaurante es famoso por sus gigantescos schnitzels ofrecidos en doce combinaciones de sabores diferentes. Otros platos del menú incluyen stroganoff de ternera, hígado de ternera salteado, chuletas de cerdo con col y platos de salchicha. Un menú vegetariano y uno infantil también están disponibles. El restaurante ofrece música en vivo los viernes, sábados y domingos por la noche con músicos bávaros. El Peotone Bierstube está abierto para el almuerzo de martes a sábado y para la cena de martes a domingo. Un salón nocturno ofrece bebidas de martes a sábado también.

Peotone Bierstube
306 N. Harlem Rd.
Peotone, IL 60468
708-258-0800
peotonebierstube.com

Der Kaffee Kuchen

Der Kaffee Kuchen es una combinación de restaurante, delicatessen y panadería que ofrece servicios de catering y comida para llevar además de comidas servidas en mesa. El restaurante ofrece una amplia variedad de platos principales europeos, platos alemanes especiales, sándwiches y ensaladas. Las especialidades de la casa incluyen goulash de ternera, sauerbraten, rinderroulade y lomo de cerdo ahumado. Un bar completo ofrece bebidas incluyendo vinos y cervezas alemanas para acompañar los platos. Varias bebidas de café especiales y copas de después de la cena también se ofrecen junto con strudel de manzana y otros dulces horneados europeos. El restaurante está abierto de lunes a sábado para almuerzo y cena. Der Kaffee Kuchen también ofrece un buffet alemán especial con muestras de muchos platos en días festivos durante el año como el Día de la Madre, el Día del Padre y Pascua.

Der Kaffee Kuchen
9814 Arrowhead Mall
Peoria, IL 85345
623-933-0650
derkaffeekuchen.com