Restaurantes en Caesars Palace, Las Vegas

Caesars Palace Hotel & Casino, en el famoso Strip de Las Vegas, ofrece entretenimiento de clase mundial, spa de servicio completo, variedad de clubes nocturnos y lounges, más de 120 boutiques y más de 100,000 pies cuadrados (9,290 m²) de casino. Con 26 restaurantes, Caesars Palace tiene cocina para satisfacer cualquier paladar.

Bradley Ogden

Frente al Coliseo en Caesars Palace, el galardonado chef de la Bahía Bradley Ogden sirve platos americanos clásicos con sus toques distintivos. Hechos con ingredientes frescos de granja, sabores ricos y audaces, los platos principales incluyen halibut de Alaska a la plancha, lomo de cerdo Duroc, Kobe japonés triple sellado, lomo de bisonte de Dakota Sur y vieiras de buceo del Atlántico con curry de coco y croquetas de batata. El restaurante, ganador del premio James Beard Foundation al Mejor Restaurante Nuevo del Año, se divide en tres áreas de comedor distintas y tiene bar, lounge y patio frente al Coliseo. Decorado en tonos tierra cálidos y pinturas al óleo originales de artistas de California, tiene ambiente casual e invitante.

Bradley Ogden
3570 Las Vegas Blvd. S
Las Vegas, NV 89109
702-731-7110
larkcreek.com/bolv.htm

Mesa Grill

El chef famoso Bobby Flay trae su cocina suroccidental distintiva a Caesars Palace en la ubicación de Las Vegas de su restaurante insignia neoyorquino Mesa Grill. Inspirado en el suroeste americano, el comedor abierto tiene colores audaces y diseño contemporáneo funky. Abierto para brunch, almuerzo y cena, sirve cocina con sabores y especias innovadores. Aunque es ligeramente caro, las porciones son grandes y contundentes: lomo de cerdo con frotado de especias de Nuevo México, pollo con costra de 16 especias, salmón glaseado con chile ancho y miel, y el green chile cioppino con langosta, vieiras y mejillones. Con extensa lista de tequilas y vinos, ofrece bebidas signature para acompañar.

Mesa Grill
702-731-7731
mesagrill.com

Restaurant Guy Savoy

Guy Savoy, uno de los chefs más celebrados y honrados de Francia, sirve cocina gourmet con sabores intrincados. Ubicado en la lujosa Augustus Tower en Caesars Palace, el íntimo restaurante de alta cocina fue diseñado tras su insignia Restaurant Guy Savoy en París. Es famoso por su Menú Prestige de 10 platos, desde $290 por persona (2010), con items como lubina crujiente, sopa de alcachofa y trufa negra, chuleta de ternera asada. Otros platos signature: paloma escalfada-asada y morillas, mollejas de ternera asadas en mantequilla y vieiras crudas-cocidas con habas y ragú de trufa negra. Cena en privacidad con cocina de temporada rodeado de arte contemporáneo elegante en el único Krug Room, comedor privado exclusivo, en EE. UU.

Restaurant Guy Savoy
Augustus Tower
877-346-4642
guysavoy.com