Restaurantes Sin Gluten en Bar Harbor, Maine: Opciones Deliciosas y Seguras

Seguir una dieta sin gluten solía ser un desafío, pero ahora —gracias al conocimiento más extendido sobre la alergia al trigo— se ha vuelto mucho más fácil para las personas con esta condición disfrutar comiendo una amplia variedad de alimentos. El encantador pueblo de Bar Harbor, Maine, tiene algunos locales que no solo atienden una dieta sin gluten; la hacen agradable.

Jordan Pond House Restaurant

A solo 20 minutos de Bar Harbor, el Jordan Pond House Restaurant es uno de los cafés más queridos de la zona, y también es apto para celíacos. El restaurante está en una casa que data de 1847, y se convirtió en restaurante en la década de 1870. A finales de los 70, un incendio destruyó la estructura original, pero la comunidad se unió y creó un nuevo Jordan Pond House poco después. Durante los meses cálidos, los comensales pueden comer al aire libre y disfrutar de la vista del estanque y las montañas circundantes. El restaurante tiene una variedad de platos de almuerzo y cena, incluyendo ensaladas y guisos tradicionales, que todos se pueden preparar sin gluten.

Jordan Pond House Restaurant
Park Loop Rd.
Seal Harbor, ME 04675
207-276-3244
www.jordanpond.com

Morning Glory Bakery

Lo que una vez fue una rareza —productos horneados sin gluten— se ha convertido en la norma en la Morning Glory Bakery de Bar Harbor. Muchas de las especialidades horneadas producidas diariamente son aptas no solo para dietas sin gluten sino también para locavores: la panadería se centra en usar ingredientes orgánicos de producción local en sus delicias. Algunos de los productos horneados no solo son sin gluten sino también sin azúcar y/o sin lácteos. La panadería hace pan, muffins, pasteles, postres para ocasiones especiales y todo tipo de bollos de desayuno. La sopa se hace in situ y es tanto vegetariana como sin gluten. También hay artículos salados, incluyendo palitos de pan, pretzels y pan de cebolla. Una selección de ensaladas y quiches está disponible diariamente para desayuno, brunch o almuerzo.

Morning Glory Bakery
39 Rodick St.
Bar Harbor, ME 04609
207-288-3041
www.morningglorybakery.com

Side Street Cafe

En Side Street Cafe, el énfasis está en la cocina local fresca. Un jardín trasero proporciona hierbas frescas y flores comestibles durante el verano, y el menú cuenta con una amplia variedad de platos sin gluten. Cualquiera de los sándwiches del restaurante se puede transformar en un wrap de lechuga, y las sopas y ensaladas se hacen con una amplia variedad de sabores e ingredientes, llevando a opciones verdaderamente diversas. Una patata asada cargada, plato de hummus y guacamole servido con chips de maíz también son opciones para un almuerzo ligero o aperitivo. Por la mañana, Side Street ofrece una amplia variedad de bebidas a base de café. Por la noche, prueba algunos de los vinos y cervezas, entre otras bebidas sin alcohol disponibles.

Side Street Cafe
49 Rodick St.
Bar Harbor, ME 04609
207-801-2591
https://www.sidestreetbarharbor.com/