Restaurantes sin gluten en Filadelfia

Con más de tres millones de estadounidenses con enfermedad celíaca, cada vez más restaurantes de Filadelfia crean menús para dietas sin gluten. Aunque los restaurantes vegetarianos y veganos suelen incluir opciones sin gluten, una parte considerable de los locales de la Ciudad del Amor Fraternal preparan alternativas sin gluten bajo petición.

Modo Mio

Modo Mio es un restaurante de cocina italiana en el barrio Northern Liberties de Filadelfia. Aunque es conocido por sus selecciones de temporada y un menú que cambia cada dos meses, las pastas sin gluten son un pilar en Modo Mio. Platos como pappardelle de mejillones picantes, gemelli con ragú y ñoquis con salsa boloñesa pueden transformarse en opciones sin gluten bajo petición. Abierto solo para cenas, Modo Mio ofrece tartar de cangrejo y risotto, vieiras a la plancha y pulpo a la parrilla entre sus entrantes, además de platos principales de carne y guarniciones.

Modo Mio
152 W. Girard Ave.
Philadelphia, PA 19123
267-886-9556
modomiorestaurant.com

Memphis Taproom

Memphis Taproom sirve cocina vegetariana y de pub en el noreste de Filadelfia. Además de opciones veganas, el restaurante del barrio Fishtown también ofrece selecciones sin gluten para dietas especiales o alergias. Sándwiches como el club de coco ahumado, portobello rebozado y hamburguesa vegana pueden pedirse sin gluten. También sirven ensaladas y platos de pub como entrantes, además de principales como fish and chips, steak frites y coliflor asada. Para acompañar, ofrecen cervezas embotelladas sin gluten.

Memphis Taproom
2331 East Cumberland St.
Philadelphia, PA 19125
215-425-4460
memphistaproom.com

Giorgio on Pine

Giorgio on Pine sirve cocina italiana en el distrito Washington Square West del centro de Filadelfia. El local cuenta con un menú entero de opciones sin gluten. Linguini, ziti y risotto están entre los platos de pasta sin gluten, mientras que salmón, pollo y ternera también disponibles. También ofrecen variedades de pizza sin gluten y opciones de postre sin gluten diarias. Los clientes también pueden pedir versiones sin gluten de platos del menú principal.

Giorgio on Pine
1328 Pine St.
Philadelphia, PA 19107
215-545-6265
giorgioonpine.com