Cómo Comer Sin Gluten en Restaurantes

Comer sin gluten es una opción para algunas personas, pero para muchos otros, es una necesidad. Una condición llamada enfermedad celíaca hace que sea muy importante para los enfermos que se abstengan de comer nada que contenga gluten. El gluten es un tipo de proteína que se encuentra en el grano . En realidad, forma una sustancia pegajosa en productos de pan y pasta. Si bien puede parecer imposible ir por la vida diaria sin comer pan o productos , las personas con enfermedad celíaca aprende a vivir y comer bastante bien . De hecho , en realidad se puede comer sin gluten en restaurantes regulares. Esta guía le mostrará cómo
. Cosas que necesitará
Menú
Instrucciones
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pedir un menú sin gluten. En los últimos años , la conciencia de la enfermedad celíaca se ha diseminado. Restaurantes quieren sacar provecho de ese hecho. De hecho , varias cadenas de restaurantes grandes ofrecen menús sin gluten. Típicamente, una anotación en la parte inferior de un menú regular anunciará , " menú sin gluten disponible. "
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Dile nuestro servidor que tiene la enfermedad celíaca , o que usted es alérgico al gluten . Con suerte , la conciencia de su condición hará que su extra- sensibles a sus necesidades dietéticas. Por ejemplo , explicar que , cuando usted dice que quiere sin salsa en el plato , te refieres a él - sin excepciones
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Preguntar al servidor no entregar pan a su mesa. . Algunos pacientes celíacos sólo recientemente han sido diagnosticados . Para ellos , el pan es una tentación , y no comer es una tortura . Es más, algunos celíacos tienen en realidad una reacción a la simple olor del pan .
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Solicita sin aderezo o picatostes en su ensalada . Aderezos para ensaladas , aunque no incluyen pan, normalmente contienen gluten. Una solución fácil es comprar su propia botella de libre de gluten aderezo para ensaladas y mantener algo en su cartera o bolso.
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mariscos Orden y verduras o carne y verduras. Pescado, carne y verduras son seguros , siempre y cuando no se agregan condimentos que contienen gluten . Usted todavía puede comer bien sin gluten ; sólo tienes que ser muy cuidadoso .
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Solicitar al vapor arroz como usted lado. El arroz no sólo es delicioso , pero los pacientes celíacos pueden comer también. El arroz es un sustituto del trigo en muchas recetas sin gluten. Los pacientes celíacos suelen comprar harina de arroz y pan de arroz en lugar de pan de trigo y harina.
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Sugerencia así su servidor. Esto significa 20 por ciento. Sí , eso es mucho más alto que algunas personas suelen dejar una propina , pero si encuentras una buena camarera " libre de gluten " , es probable que regrese en poco tiempo .