¿Qué alimentos están en Finlandia

? Los finlandeses se derivan de un rico banquete continuo , de los muchos lagos , los bosques , los campos y las aguas costeras que componen el paisaje de Finlandia. Pescados y juego son abundantes, y la vida silvestre , las plantas y las bayas de encontrar su camino en guisos y sopas robustos que son conocidos por su fuerte sabor y los ingredientes de temporada . Fish

pescado es una parte importante de la cocina finlandesa y se puede preparar de muchas maneras , incluyendo ahumado, a la parrilla, en escabeche , al horno y al vapor. Tipos de peces comúnmente servidos incluyen perca, salmón, cangrejo de río , el arenque, huevas , el rodaballo y trucha Atlántico.
Carne

un paraíso para los amante de la carne , platos finlandeses a menudo cuentan con renos , alces , pato silvestre , urogallo nieve y la paloma torcaz . Los platos más populares de la carne , incluyendo la carne tártara y el reno asado sino que tentarán el paladar de un carnívoro dedicado.

Hortalizas

Patatas en casi todas las formas son un elemento básico de la cocina finlandesa. Los nabos y otras verduras de raíz son las hortalizas más comunes , además de patatas , y el eneldo y el perejil son las hierbas más utilizadas.
Pan

Darker , panes sabor fuerte como centeno agria, queso pan y pan de centeno crujiente son los favoritos comunes. Estos panes más oscuros combinan bien con renos y alces platos.
Bayas

Bayas frecuencia adornan platos principales y postres. Ligonberries , moras , arándanos , bayas de serbal y bayas de espino cerval de mar son las bayas más utilizados .