Historia del agroturismo

Aunque el agroturismo solo obtuvo su nombre eco-moderno después de 2000, la gente ha sido voluntaria para ayudar en granjas, bodegas y ranchos por todo el mundo durante décadas. El agroturismo da a la gente la oportunidad de respirar aire fresco, aprender sobre la tierra, montar a caballo, ordeñar vacas y sudar. Algunos tipos incluyen trabajar en plantaciones de café o en bodegas, hacer tours de viveros o jardines, recoger frutas y verduras o visitar zoos de contacto.

Orígenes

Según el Centro Agrícola de la Universidad Estatal de Louisiana (LSU AgCenter), la historia del agroturismo se remonta a finales del siglo XIX. En Estados Unidos, surgió un auge de recreación y turismo relacionados con granjas cuando los habitantes de las ciudades escapaban del calor y la congestión urbana para pasar un fin de semana, o más, en la granja de un familiar.

Historia temprana

Según la web de la Extensión Cooperativa de la Universidad Estatal de Utah, visitar campos de familiares y amigos creció en popularidad en los años 1920, tras la invención del automóvil. Las familias conducían al campo y disfrutaban dejando atrás el estrés económico de la ciudad.

Era de la Gran Depresión

En los años 1930 y 1940, la Gran Depresión y la Segunda Guerra Mundial aumentaron el interés público por la recreación rural. Escapando del estrés de la Gran Depresión y la guerra, los granjeros ofrecían alojamiento a cambio de ayuda en la granja o un pequeño pago. En la época del Dust Bowl, los granjeros recibieron un golpe extra y perdieron dinero al tener que cancelar viajes de agroturismo por tierras imposibles de cultivar.

Evolución del agroturismo

El agroturismo dio un giro en los años 1960 y 1970. Los viajeros no solo recogían manzanas o ayudaban en los establos, sino que montaban a caballo y cuidaban zoos de contacto. En los 1980 y 1990, los bed & breakfast y los tours comerciales de granjas se hicieron populares.

Agroturismo moderno

Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., basado en un estudio de 2006 en Colorado, los investigadores estimaron que más de 13 millones de personas participaron en alguna forma de agroturismo en el estado durante el año de viaje, sosteniendo 14.000 empleos en distintas partes del estado. El agroturismo en Colorado solo generó un beneficio económico total de $2.200 millones. Según la web Agritourism World, a 2010 la agricultura es la columna vertebral de la economía india. Cerca del 85% de la población depende directa o indirectamente de la agricultura, mientras que el 26% del PIB proviene de la agricultura. El agroturismo crea ingresos adicionales para los granjeros.

Agricultura ecológica

A 2010, un mayor interés en la producción de alimentos y prácticas ecológicas lleva a los viajeros a trabajar la tierra. Como trabajar una granja ofrece a los voluntarios una experiencia educativa o de aventura, otro nombre para el agroturismo es agri-entretenimiento.