Restaurantes en rascacielos de Nueva York

Nueva York es famosa por dos cosas: su espectacular skyline y su cocina de clase mundial. ¿Por qué no juntarlas? Ya sea para ocasión especial, capricho vacacional o simple mordisco decadente, estos restaurantes te permiten cenar con elegancia sobre el bullicio de la ciudad.

Asiate

Las impresionantes vistas de Central Park desde Asiate, en la cima del Mandarin Oriental Hotel en Columbus Circle, complementan perfectamente el menú asiático de temporada del chef Brandon Kida. Comensales disfrutan de bogavante poché con mantequilla y polenta, ternera wagyu, y etuvée de vieiras en caldo de coco, mientras la ciudad pasa abajo.

Asiate
80 Columbus Cir.
New York, NY 10023
(212) 805-8881
mandarinoriental.com/newyork

The View

A 48 plantas sobre Times Square, The View es el único restaurante giratorio de NYC. La planta completa da una vuelta de 360° cada hora, dando a cada comensal un panorama cambiante. Platos clásicos americanos: pechuga de pollo salteada, filete mignon, codorniz a la parrilla. Menú prix fixe temprano para teatro, servido hasta 18:30, lounge con bufé cena y cócteles hasta tarde.

The View
1535 Broadway
New York, NY 10036
(212) 704-8880
theviewny.com

Terrace in the Sky

El restaurante en rascacielos más al norte de Manhattan, favorito para almuerzo de la élite del Upper West Side. A una manzana de Columbia University, comedor, terraza y conservatorio belga acristalado ofrecen vista completa de la ciudad: norte sobre tejados de Harlem, sur sobre Central Park a Midtown. Menú europeo: foie gras a la sartén, lenguado para dos, cordero de Nueva Zelanda.

Terrace in the Sky
400 West 119th Street
New York, NY 10027-7194
(212) 666-9490
terraceinthesky.com

The Top of the Tower Restaurant at the Beekman Tower Hotel

Comensales con suerte al atardecer miran al oeste y ven el sol ponerse sobre tejados de Midtown. Menú New American: strip steak con patatas fingerling asadas, salmón con costra de rábano picante y crema fresca, costillas cortas estofadas en borgoña con puré de apio. Comedor art déco con mesas íntimas para dos y piano en vivo por las noches.

The Top of the Tower
3 Mitchell Pl.
New York, NY 10017
(212) 980-4796
thetopofthetower.com

Alma

En Carroll Gardens, Brooklyn, Alma ofrece bellas vistas de Lower Manhattan desde su posición frente al East River. Menú mexicano moderno: pollo con mole poblano, estofado pozole con medallones de cerdo, mahi mahi frotado con chipotle asado. Terraza en azotea calefactada abierta todo el año (solo jueves-domingo en invierno). En 2009 recibió uno de los honores más codiciados: mención en la Guía Michelin.

Alma
187 Columbia Street
Brooklyn, NY 11231
(718) 643-5400
almarestaurant.com